Balene nel panino e come cibo per cani

pubblicato: venerdì 10 febbraio 2006 da lumachina

panino di balena Ci sono siti in cui si vende carne di balena come cibo per cani (in giapponese), e una catena di ristoranti di Hokkaido che offre hamburger di balena. La carne di balena è reclamizzata come “biologica”, nutriente e sana.

Le balene sono (secondo molti dovrebbero veramente essere) universalmente protette. Giappone e Islanda cacciano balene per scienza. In Giappone la carne di balena finiva regolarmente nei ristoranti, ma negli ultimi 5 anni la domanda, e quindi il prezzo, si sono dimezzati. Pare che i giapponesi oggi non sappiano come “far fuori” la carne delle balene che “fanno fuori” per ragioni scientifiche. Avevano provato a rifilarla alle mense scolastiche, ma pare che l’offerta sia stata rifiutata, così adesso ne fanno scatolette per cani.

Nonostante questo il Giappone ha chiesto di raddoppiare il numero di balene da cacciare, cosa che gli è stata negata dall’International Whaling Commission (Commissione Internazionale sulle Balene).

» L’istituto di ricerca giapponese sulle balene (per sentir suonare l’altra campana) (in inglese)
» Cibo per cani a base di balena sulla BBC (in inglese)
» Hamburgher alla balena dalla BBC (in inglese)
» Balene su Ecoblog