Il ministro per le politiche agricole Giancarlo Galan rassicura i consumatori di fede musulmana: sui banchi dei supermercati presto tortellini e lasagne halal. Ovviamente resta inteso che i tortellini e le lasagne non saranno ripieni di prosciutto o carne di maiale, come da tradizione, essendo questo alimento vietato dal Corano. Coldiretti, ha perciò presentato una linea di salumi halal prodotti in Sardegna da Antonio Fernando Salis nella sua azienda “La Genuina” di Ploaghe il cui progetto ha vinto l’Oscar Green per l’innovazione in agricoltura.
Ha detto Galan:
Il motivo principale è storico e culturale, considerando che il nostro Paese, soprattutto sul fronte culinario, ha intrecci spettacolari con il mondo islamico. Più cultura, più dialogo, più confronto apportano ricchezza in una Nazione, e questo progetto va visto anche come un omaggio a tutti gli uomini e le donne di fede musulmana che hanno lavorato in Italia e hanno fatto tantissimo per il nostro Paese. Il nostro è anche un atto di gratitudine e di riconoscimento.
La dichiarazione è stata fatta ieri alla Farnesina, durante la presentazione del progetto che riguarda la nascita di un marchio Halal Italia da affiancare al più tradizionale Made in Italy per garantire a chi segue i precetti della fede musulmana una corretta preparazione degli alimenti a base di carne che per essere commestibile va macellata secondo i criteri halal, “lecito”. L’intesa ha visto la firma di una convenzione interministeriale tra la Coreis (Comunita’ religiosa islamica) e i ministeri italiani degli Esteri, dello Sviluppo economico, della Salute e delle Politiche agricole. Già Ipercoop qualche mese fa aveva annunciato l’apertura nei reparti di macelleria di un point riservato alla vendita di carne macellata da animali secondo il metodo halal.
Gli animalisti, però presentarono le loro proteste in canto la macellazione halal avviene ammazzando vivo l’animale, per recisione netta della trachea e dell’esofago e dissanguamento, ma senza che vi sia un preventivo stordimento, così come previsto dal nostro Dlg 333/98.
I 10 punti della macellazione halal come riportati da la vera bestia:
1. L’uccisione halal (cioè lecita) di animali deve essere effettuata in locali, con utensili e personale separati e diversi da quelli impiegati per l’uccisione non Halal;
2. L’uccisore deve essere un musulmano adulto, sano di mente e a conoscenza di tutti i precetti della religione islamica e sulla macellazione halal;
3. Gli animali da uccidere devono essere animali halal e devono poter essere mangiati da un musulmano senza commettere peccato;
4. Gli animali devono essere coscienti al momento dell’uccisione.
5. L’uccisione deve avvenire recidendo la trachea e l’esofago: i principali vasi sanguigni verranno recisi di conseguenza. La colonna vertebrale non deve invece essere recisa: la testa dell’animale non deve essere staccata durante l’uccisione.
6. L’uccisione deve essere fatta in una sola volta: il movimento di taglio deve essere continuo e cessa quando il coltello viene sollevato dall’animale. Non è permesso un altro taglio: un secondo atto di uccisione sull’animale ferito rende la carcassa non halal.
7. Il dissanguamento deve essere spontaneo e completo.
8. La macellazione deve iniziare solo dopo aver accertato la morte dell’animale.
9. Gli utensili per l’uccisione e la macellazione halal devono essere usati solo ed esclusivamente per animali leciti.
10. Lo stordimento degli animali prima della macellazione non è contemplato dai precetti dell’Islam.
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manuele mariani
01 lug 2010 - 12:40 - #1these people and this religion are Sick !!
anyway, only point n.8 is acceptable..
but most important : open your eyes and get free from religions !
filippo-riccio
01 lug 2010 - 12:43 - #2Con buona pace dei vegetariani che ci criticano perché mangiando carne facciamo soffrire l’animale.
Alejo
01 lug 2010 - 13:00 - #3INACCETABILE !!
Ancor più delle pratiche occidentali. L’halal, oltre che simbolo di manifesta e dissennata inferiorità, è lotta alla pietà pura. Non sono vegetariano, cerco di comprare carne che non derivi da allevamenti in batteria, che provenga da animali che un minimo hanno goduto della loro vita e siano stati, ahimè, uccisi nella maniera (mi rendo conto del paradosso, ma è così) più indolore possibile.
Nessun supermercato che introdurrà questa pratica barbara e arcaica e soprattutto senza senso, mi vedrà come cliente.
alter_ego
01 lug 2010 - 14:48 - #4Il punto 5 in pratica significa che si deve essere certi che l’animale soffra?
Interessante poi che le coop al tempo stesso boicottino i cibi ebr… israeliani.
joex
01 lug 2010 - 18:17 - #5Io lo ho sempre detto in Italia destra sinistra e lega alla fine sono tutti uguali.
alter_ego
01 lug 2010 - 20:26 - #6Infatti guardare alla politica come una linea i cui estremi si toccano (quindi come un cerchio) e’ un idea un po’ vecchiotta. Dx e Sx sono solo un’asse; l’altro asse e’ quello di liberismo ed assolutismo. Che in Italia e’ ignorato, cosi’ le differenze a questo livello sono minime.
Darioxxxx
02 lug 2010 - 00:17 - #7Spero che un giorno prima o poi qualcuno ci faccia pagare questa dissennata, pazzesca, mostruosa voglia di sangue…
Maledetto sia chi non ha la sensibilità per capire che uomini e animali sono la stessa cosa….e che entrambi hanno il sacrosanto diritto di vivere in pace su questo pianeta.
devid2g
02 lug 2010 - 08:23 - #8Dopo aver letto ciò la lascerò volentieri sul banco….
Jojo_me
02 lug 2010 - 11:27 - #9Orgoglioso di essere un “carnivoro NON Halal”
Perplesso
02 lug 2010 - 13:30 - #10“a macellazione halal avviene ammazzando vivo l’animale” ?
itr83
02 lug 2010 - 14:21 - #11il punto 4 oltre a essere crudele per le bestie pone una questione molto piu’ seria: per venire incontro ad una religione si permette che venga violata una legge dello Stato italiano nonchè direttiva dell’ UE!!
ma dove andremo a finire? depenalizzeranno l’omicidio in caso di adulterio?
alter_ego
02 lug 2010 - 14:28 - #12Altra questione: se “La Genuina”,ditta oggetto del post, cerca un macellaio per la carne halal e una donna macellaia non islamica manda il cv, questa ditta la assume o no?
L’azienda che vince il patetico “Oscar Green per l’innovazione in agricoltura” vince ritornando alla discriminaizione sessuale e di religione?
Lollovitz
02 lug 2010 - 15:10 - #131. L’uccisione halal (cioè lecita) di animali deve essere effettuata in locali, con utensili e personale separati e diversi da quelli impiegati per l’uccisione non Halal;
Questo non è razzismo? Mica stiamo parlando di questioni di igiene…
alter_ego
02 lug 2010 - 18:12 - #14Hum, da un lato c’e’ sicuramente la liberta’ di vendere il prodotto XYZ macellato solo da vergini cinesi bionde; dall’altro abbiamo stabilito delle regole che dovrebbero dare pari diritti a tutti, comprese le macellaie maori.
Questione non elementare da risolvere, se guardata nella sua interezza. Mi pare sia il solito problema delle societa’ aperte. Certo mi piacerebbe che si desse piu’ risalto alle religioni ed ai loro strani costumi, cosi’ che i consumatori possano farsi un’idea.
daverosha
02 lug 2010 - 23:39 - #15Io sono vegetariano, ma scrivo non per obiettare i vostri commenti quanto per darvi ragione. Ci troviamo davanti ad una pura discriminazione religiosa a casa nostra. I nostri macellai sono perseguitati dalla legge, dall’asl, dalle associazioni animaliste e per l’interesse di qualche catena , ad esempio la coop, azzeriamo tutto e ci catapultiamo nel medioevo?? Se non convertito all’islam non posso lavorare in queste realtà? Siamo finiti davanti alla Grande Camera della Corte Europea per un crocifisso e chiniamo la testa dinanzi ad una così forte imposizione?……che si vergognino che in un momento di così profonda crisi bisognerebbe tutelare il lavoratore e non discriminarlo e visto il momento storico pensare anche un pochino a questi animali.
Marcobic
04 lug 2010 - 16:38 - #16Robe da pazzi!!! Adesso anche questi ci vanno a nozze con gli islamici! Poveri animali e poveri noi!
Noel77
05 lug 2010 - 13:37 - #17@15
i macellai sono perseguitati dalle associazioni animaliste? certo che il caldo di questi giorni ha proprio effetti devastanti
3350
07 lug 2010 - 19:42 - #18è scandaloso e contro le leggi europee sul benessere animale.
Uccidere un animale con il rito islamico è un atto di sadismo, bisognerebbe denuciarli e denunciare i macelli dove lo praticano.
SD@
08 lug 2010 - 11:44 - #19E le associazioni animaliste tacciono…….