Chi di noi è stato a Londra, non avrà certamente rinunciato a una gita ad Hyde Park per godere, in uno dei parchi più riposanti della Capitale britannica, della compagnia dei simpatici scoiattoli, fin troppo avvezzi - ormai - alla presenza umana e alle leccornie che questi sanno loro offrire.. Almeno finché non sono proprio loro a finire nel piatto, in virtù di alcune presunte propietà organolettiche e di alta digeribilità che condividerebbero con i conigli.
Da alcuni anni, infatti, la carne di questo bell’animale viene “gustata” in vari modi… E c’è persino chi ha tentato di utilizzare il consumo dello scoiattolo grigio “in fricassea” come modalità di salvezza per - l’ormai minacciatissimo - scoiattolo rosso europeo… Ma gli animalisti oltre Manica non sono rimasti a guardare e in questi giorni stanno organizzando manifestazioni e conferenze allo scopo di indurre il rigetto di un’abitudine forse atavica ma attualmente ingiustificata, aizzandosi prevalentemente contro la catena Budgens, l’unica - al momento - in cui sia ancora possibile trovare la carne del simpatico roditore … In particolare, Juliet Gellatley - fondatrice dell’Associazione “Vegan” Viva, nonché noto zoologo - in una intervista al Daily Mail ha così commentato:
l’abbattimento di migliaia di scoiattoli grigi a favore di quelli rossi è un concetto irrazionale, disumano e destinato a fallire.. Inoltre, è molto triste che Budgens stia permettendo il massacro solo per distinguersi dalla massa. L’unico messaggio che stanno dando è quello di lucrare sul sangue di un animale.
Sempre al medesimo giornale, poi, l’associazione ha dichiarato che molti fra questi roditori oggetto di un redivivo “interesse culinario” vengono spesso lasciati per giorni interi a sanguinare dopo essere stati bastonati…
Via | the Telegraph
Foto | Flickr
Seguici
ecoblog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, Chi siamo, Condizioni di utilizzo, Privacy.
© 2004-2012 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su Ecoblog.it contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.
(1 Voti | Media: 4 su 5)
chube
30 lug 2010 - 11:49 - #1Secondo questa logica per salvare l’umanità dovremmo iniziare a decimarci a vicenda… ma ovviamente non servirebbe a nulla. Le teorie Maltusiane anche applicate alla selezione naturale si sono sempre verificare abomini innalzati a dogmi per chi vuole portare inutile sofferenza.
La tutela inizia dal rispetto per l’ambiente e si applica mantenendo gli ecosistemi. Purtroppo lo scoiattolo grigio è stato liberato da allevamenti (sarebbero gli allevatori da cucinare in padella) ed una strage non cambierebbe nulla. Con un po di fortuna le due specie troveranno un loro equilibrio oppure il rosso scomparirà ma quanto succede deve insegnare che non si scherza con sistemi più grandi dell’umana comprensione e qualche accorgimento in più eviterebbe danni (e costi) enormi.
salkappa2
30 lug 2010 - 13:19 - #2Da ateo profondamente animalista, voglio ricordare, ai tanti cristianuzzi, preti compresi, ovviamente, quanto segue:”Cristo era, o è, vegetariano!”
Punto e basta!
Saluti animalisti!
itr83
30 lug 2010 - 16:29 - #3Siamo alle solite se un animale è carino e simpatico si grida allo scandalo se viene mangiato….
ma i vitelli e i polli sono animali di serie B?
Razionalmente l’unico criterio che dovrebbe decidere se un animale è “mangiabile” o no è l’ eventuale rischio di estinzione!
Io mangio la carne e non mangerei mai un cane (un gatto sì mi sono antipatici :-) )ma mi accorgo che è una cosa razionalmente insensata per cui non mi scandalizza il fatto che in Cina li mangino.
Marco_99
31 lug 2010 - 09:43 - #4Animalismo=religione laica.
Questi sono una manica di ignoranti irrazionali.
Le specie esotiche sono un grosso problema, e non devono essere tutelate.
Per colpa di questi ignoranti (che han poter politico) non si è potuto eradicare lo scaiattolo grigio in Piemonte in tempo.
Vi rimando a un documento dell’Unione Zoologi Italiani, non degl’irrazionali senza basi scientifiche del FLA o 100% animalisti, ma di SCIENZIATI.
http://ospiti.cilea.it/vertebrati/doc/sciurus-uzi.htm
Marco_99
31 lug 2010 - 09:46 - #5@ Salkappa2
Io pure son un ateo razionalista, e non mi è piaciuto il numero de “l’ateo” in cui si parlava di animalismo, secondo me alcuni atei così antireligiosi/anticlericali quando si parla di animali in molti spengono la ragione.
Ovviamnete anche nel commento precedente sono esclusi gli animalisti, e i movimenti animalisti che APPOGGIANO PUBBLICAMENTE l’eradicazione delle specie alloctone.
santuzzu
22 ott 2010 - 21:37 - #6la carne di scoiattolo e veramente buona meglio del coniglio vi consiglio arrosto su una bella brace di legna