Il divertimento nel mangiare cibo cinese a volte consiste nell’usare le terribili bacchette di legno, spesso betulla o pioppo, più raramente in bambù a causa del costo più elevato, che poi volenti o nolenti buttiamo via, si spera, nella compostiera. In ogni caso, in Cina c’è chi si è, diciamo così, divertito oltre che ad usare le bacchette anche a fare due conti: in un anno, si usano circa 45 miliardi di coppie di questi utensili al giorno; si parla di circa 18miliardi di coppia di bacchette esportate ogni anno. E anche se non è più proprio un disastro ambientale è certamente un fenomeno che merita la massima attenzione per il suo impatto ambientale. A causare inquinamento, però, non è la sola produzione ma anche il trasporto usato per portare le bacchette dai luoghi di produzione ai mercati nazionali e internazionali.
A chiedere che sia posto un freno a questa imponente produzione di bacchette è Greenpeace China. Ogni giorno, è stato stimato, se ne vanno via in bacchette 100 acri di alberi, pari a 100 campi di football americano. ogni anno sono abbattuti dai 16 ai 25 milioni di alberi per fare bacchette. la deforestazione è uno dei gravi problemi della Cina che sta causando impoverimento del suolo, erosione e desertificazione.
Cosciente del problema il Ministro per il Commercio ha invitato, assieme a altri 5 ministri, le aziende produttrici di bacchette a attivarsi per la raccolta e il riciclo di quelle usate. L’invito è stato esteso anche alle amministrazioni locali che avranno il compito di promuovere il minor uso delle bacchette usa e getta.
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tassinarimauro
17 ago 2010 - 12:05 - #1“si spera, nella compostiera”
Da quel che ne so il legno non può essere messo nella compostiera (almeno quella domestica).
ice
17 ago 2010 - 12:43 - #2il Governo Cinese aveva cominciato a disincentivare le bacchette usa e getta fin dal 2006
periodo a cui risale questo articolo di Repubblica su una tassa ad hoc
http://www.repubblica.it/2006/c/sezioni/esteri/cinabacchette/cinabacchette/cinabacchette.html
jappo87
17 ago 2010 - 20:46 - #3le bacchette usa e getta in Cina le trovi nei baracchini a lato strada e in pochissimi altri posti, generalmente i ristoranti usano bacchette di legno lavabili, lo stesso le famiglie…ovviamente dopo un pò il legno si consuma comunque e le devi cambiare…
Avevo comprato delle bacchette di metallo quando era a Pechino, solo che non le trovo più…spero d ritrovarle in fretta ora che vado a Nanchino in modo da salvare (nel mio piccolo) un pò di bacchette…
-J-