Parte nei prossimi giorni a New York una grande campagna informativa contro le maxi porzioni servite nei fast food. A dichiarare guerra all’abuso di cibo il Dipartimento della Salute di N.Y. preoccupato per il dilagare dell’obesità e delle malattie derivate quali diabete di tipo 2 e cardiovascolari.
Negli ultimi 50 anni le quantità di ingredienti e i volumi di un panino con hamburger, ad esempio, sono triplicati ed è quadruplicato lo zucchero contenuto nelle bevande. Non solo: si spreca anche tantissimo di questo cibo che viene acquistato non solo in porzioni gigantesche, ma anche per più volte e inutilmente. Se poi andiamo a guardare l‘impronta ecologica di questo genere di alimentazione a base di carne e grassi di origine animale scopriamo che è elevatissima. Vogliamo parlare dell’olio in cui sono fritte le patatine servite in porzioni da 300 grammi? in genere è quell’olio di palma che costa pochissimo e ottenuto da deforestazione selvaggia.
Infine, un ultimo agghiacciante dato fornito proprio dal Dipartimento per la salute di N.Y a proposito delle conseguenze di una alimentazione così smodata e errata. Guardate bene la foto accanto: il ragazzo ha una gamba amputata. Nel 2006 ci sono state 3000 amputazioni a causa del diabete di tipo2.
Via | Il Fatto alimentare, NYC Dep.
Foto | NYC Dep.
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boh1
17 gen 2012 - 12:51 - #1ma dai. ???…forse forse dovevamo arrivare alle amputazione per comprendere dove sta il marcio di questa società consumista ???..evidentemente sì
ah ma che dia benedica l america e nessuno osi limitare neanche per scherzo la libertà di diventare obesi a 9 anni e farsi amputare a 20 !
cessione del quinto
17 gen 2012 - 13:45 - #2A me mi sembra proprio una questione di poca responsabilità dei genitori di questi bambini. Bisogna educare le persone, da piccole, in base ad un’alimentazione sana e adeguata perché dopo il prezzo da pagare è sempre troppo elevato, sia fisicamente come psicologicamente.
Sara M.
Mauriziosat,9
17 gen 2012 - 18:01 - #3alimentazione sana un piffero ……INGRASSI IN BASE A QUANTO MANGI ….
llooollaaaaa
18 gen 2012 - 14:22 - #4certo……un kilo di insalata ingrassa quanto un kilo di patatine fritte
ce lo insegnano fin da piccoli che un kilo di paglia e un kilo di piombo pesano uguale