Per scongelare un calamaro gigante ci vuole un microonde gigante

calamaro giganteVi ricordate la pubblicità del "pennello grande" per una "parete grande"? Ho dovuto cercare più fonti autorevoli perchè non riuscivo a credere a quanto stavo leggendo. Ebbene, dal sito della Bcc, ecco cosa è successo in Nuova Zelanda.

Il mese scorso un calamaro gigante è stato pescato nelle acque non distanti dall'Antartide. Per poterlo studiare è stato ovviamente congelato ma... Siamo sicuri dell' "ovviamente"?

Perchè ora, vedete, non si sa bene come scongelare il calamaro. Facile, verrebbe da rispondere, basta portarlo fuori dal congelatore. Sbagliato: questo calamaro è lungo 10 metri e pesa quasi mezza tonnellata. Si sono accorti invece che per scongelarlo totalmente, fino all'interno, ci vorrebbe così tanto tempo che la parte esterna marcirebbe.

E quindi? L'esperto di calamari della Auckland University of Technology, Mr. O'Shea, ha proposto la soluzione che non ti aspetti. Per un calamaro gigante, deve essere usato un forno a microonde gigante. Lapalissiano, direbbe qualcuno.

Pare che esistano forni grandi quanto basta per scongelare e studiare il nostro amico calamaro. Si tratta di forni a microonde usati nell'industria del legno. Detto questo, non fatelo però sapere a certi orientali... saprebbero immediatamente come usarli...

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