Bistecca di neutroni

Bistecca agli isotopi pesanti: aggiungere neutroni al cibo allunga la vitaMangiare bistecche agli isotopi pesanti allunga la vita ai vermi del 10% e, secondo i ricercatori della Society of Chemical Industry "dovrebbe funzionare anche sull'uomo senza contro indicazioni".

Gli isotopi sono chimicamente simili agli atomi normali, ma hanno un diverso numero di neutroni. Gli isotopi pesanti ne hanno di più della forma atomica normale. Il Deuterio, per esempio, e' la versione pesante dell'idrogeno e lo si usa per ottenere l'acqua pesante.

Pare che l'azione degli isotopi pesanti sia antiossidante: neutralizzano l'azione dei radicali liberi e, rendendo più stabili i legami molecolari, proteggono il DNA. O almeno... sembrano farlo nei nematodi (i vermi dell'esperimento di cui sopra).

Si pensa che il modo migliore di somministrare una dose di neutroni alla gente sia attraverso il cibo. Tra le applicazioni possibili, oltre a quella di allungare la vita alle persone, si prospetta la protezione di lavoratori o militari esposti a condizioni ambientali pericolose.

» Key to a longer life: meat and neutrons on Huliq
» Con la bistecca ai neutroni 10 anni di vita sul CorSera

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