La mappa del latte crudo alla spina

pubblicato: martedì 11 settembre 2007 da lumachina in: Spesa ecologica Web&Blog Alimentazione

Dopo un attento lavoro di catalogazione, la mappa del latte italiano e’ on line. Si chiama MilkMaps e ci trovate gli indirizzi dei distributori alla spina di latte crudo. Il latte crudo (per chi ne apprezza il sapore “vero”) ha il vantaggio di costare meno e di aver inquinato di meno con il trasporto e i processi industriali di pastorizzazione.

Su Milkmaps è possibile inviare le proprie segnalazioni per arricchire la mappa che, come potete vedere, segnala molte possibilità di rifornimento nel nord Italia e poche al Sud. I dati sono stati raccolti on line, sia da aziende che pubblicizzavano il proprio distributore sia da segnalazioni tra gli aderenti ai meetup degli amici di Beppe Grillo.

E’ anche possibile richiedere un distributore di latte nella propria città o quartiere. MilkMaps raccoglierà le segnalazioni e le farà avere agli allevatori interessati. Dopotutto l’offerta ha bisogno di una domanda e far sentire i nostri desideri ci rende dei consumatori più attivi e meno proni alle limitate offerte della pubblicità.

Info: MilkMaps.com

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23 commenti

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google maps, latte, latte crudo

Commenti dei lettori

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verlok
11 set 2007 - 05:58 - #1

1 punto

Si è vero al sud ci sono meno distributori che al nord. Però ne appaiono altri se si fa lo zoom sulla propria regione di interesse, ad esempio il Lazio o la Puglia. Il problema è dovuto al fatto che Google Maps consente di visualizzare un numero limitato di distributori per visualizzazione. Aumentando lo zoom, si riduce il territorio visualizzato, e tagliando fuori la Lombardia che è tempestata di distributori del latte, appaiono altri distributori in altre zone.
brizio
11 set 2007 - 06:24 - #2

1 punto

So di un distributore automatico nella mia zona (val Borbera), in giornata raccoglierò informazioni più dettagliate e le inserirò nel database.
Il giovane produttore era stufo di conferire il latte alla centrale di Alessandria per vederlo ritornare trattato, mescolato, imbottigliato e con 120 inutili chilometri sulla groppa.
Proust
11 set 2007 - 07:27 - #3

-1 punto

Quali sono i requisiti per inviare una segnalazione? deve esserci per forza il distributore automatico o basta segnalare chiunque venda il latte crudo?

in montagna andiamo a prendere il latte dal contadino che ce lo “spilla” al momento, meglio di così…;)
averlo anche in città sarebbe stupendo!
inizierò a fare pressioni in famiglia anche su questo: o funziona o mi buttano fuori di casa! :DDD
Zak
11 set 2007 - 08:41 - #4

2 punti

Domanda da ignorante: quali (o meglio: QUANTI) sono gli svantaggi della mancata pastorizzazione? Premesso che per migliaia di anni l’abbiamo bevuto cosi’ e non ci siamo estinti: perche’ la pastorizzazione? :)

La domanda e’ accademica, visto che il latte mi e’, ahime’, precluso :P
ciquta
11 set 2007 - 08:59 - #5

-1 punto

Trovo veramente grandiosa questa iniziativa! Risparmia inquinamento, rifiuti, soldi, e contemporaneamente offre un prodotto molto migliore.

Non ce la vedo però la gente a bollirsi il latte… chi stà più di 2gg senza fare spesa non può berlo tutti i giorni. Credo che l’ideale sia fare distributori che abbiano anche una spina per il bollito.

I distributori però devono essere collocati in supermercati e latterie, e non in tutte le regioni è già così. Come al solito, gli interessi privati mettono il bastone tra le ruote al progresso…..
ciquta
11 set 2007 - 09:03 - #6

-1 punto

Zak, la pastorizzazione in sostanza viene fatta per ritardare la scadenza e consentire un più ampio margine alla giostra distributiva.
Infatti, se lo bollisci scade dopo 5 giorni anzichè dopo 2.
verlok
11 set 2007 - 09:45 - #7

0 punti

Ciquta, non credo sia possibile fare distributori per il bollito. Il bollito perde le sue proprietà naturali e, qualora ne restasse dentro il distributore, non si potrebbe utilizzare per fare il formaggio, cosa che invece viene fatta per il latte crudo restante nella distributore a fine gironata.
verlok
11 set 2007 - 09:46 - #8

1 punto

Proust, il sito parla di distributori automatici… immagino che sia la mappa solo di quelli. Anche se puoi inviare una segnalazione specificando che non è un distributore automatico…
Latte crudo: mappa dei distributori
11 set 2007 - 10:04 - #9

0 punti

[…] Su Ecoblog oggi trovate tutte le informazioni su come accedere alla mappa dei distributori di latte crudo in Italia e su come renderla ancora più ricca. […]
Milkmaps, la mappa dei distributori di latte crud
11 set 2007 - 10:43 - #10

0 punti

[…] Pur battuti sul tempo da Ecoblog, vi segnaliamo questo interessante mashup realizzato con Google Maps per segnalare e ricercare i distributori di latte crudo in Italia. […]
valcatraz
11 set 2007 - 11:59 - #11

0 punti

Una volta lo bevevo sempre in quanto in paese c’è una stalla e si andava a prenderlo fresco fresco; poi si bolliva e beveva.
Ora non si può più fare cosi: la stalla non può vendere ad un privato il suo latte e se lo beccano gli fanno un c..o cosi…vai te a capire certe cose…
Proust
11 set 2007 - 12:20 - #12

-2 punti

Valcatraz:

ah siii? °_°’

beh, basta non fare la fattura no? :D
ToTTerando » Blog Archive » La mappa
11 set 2007 - 15:24 - #13

0 punti

[…] Da: EcoBlog […]
Fabio A.
11 set 2007 - 17:53 - #14

1 punto

E poteva mai essere che in campania ce ne fosse uno…
roberto
11 set 2007 - 18:03 - #15

0 punti

non so come hanno trovato i dati da inserire nella mappa, ma come ultima chance puoi sempre provare a cercare con google. ho dato uno sguardo veloce e sembra ci sia qualcosa nel parco delle Terme di Telese. al massimo se trovi qualcosa segnalalo su milkmaps..
verlok
15 set 2007 - 20:45 - #16

1 punto

Il problema vero è che al sud NON CI SONO distributori di latte crudo alla spina… :-( L’unica eccezione è il sud della Sicilia e la Puglia…
yaproc
24 set 2007 - 21:26 - #17

0 punti

Salve a tutti. Sono un nuovo iscritto. Vorrei sapere se posso contribuire ad aggiornare la mappa del latte alla spina. Conosco un paio di distributori nel Veneto e vorrei inserire i loro indirizza. Posso? Come si fa?
l’Almanacco della Strega 2007 » Blog
28 set 2007 - 18:21 - #18

0 punti

[…] ps: grazie a ecoblog e gustoblog vi lascio la mappa dei distributori di latte crudo in Italia | link Filed under: GNAM!, INFORMAZIONE | […]
verlok
04 ott 2007 - 09:14 - #19

1 punto

@yaproc: vai nel sito Milk Maps e clicca su “invia segnalazione”
Latte crudo: liberalizzata la vendita alla spina
18 ott 2007 - 13:16 - #20

0 punti

[…] Per festeggiare, il Signor Invernizzi ha annunciato che nella giornata dell’11 novembre, il latte dei suoi consorziati verrà venduto a metà prezzo. Intanto, per sapere dove comprare il latte senza intermediari, vi ricordo che è online una mappa del latte crudo oppure una lista di distributori. Il vantaggio è triplo: si spende meno, si beve latte buono e si diminuiscono i rifiuti! PUBBLICITÀ PUBBLICITÀ postato da Matteo Razzanelli il giovedì 18 ottobre 2007 in: […]
verlok
19 nov 2007 - 00:19 - #21

1 punto

Ciao,
abbiamo aggiornato il sito www.milkmaps.com, ora la navigazione è più semplice e sono disponibili gli elenchi divisi provincia per provincia.
Saluti e baci,
Andrea
natalina.basla
05 set 2008 - 12:33 - #22

0 punti

abito in lomellina in provincia di Pavia dove si trovano diverse aziende agricole con mucche anche da latte ma dove non si è ancora provveduto ad allestire questi punti di vendita latte fresco o almeno credo!!!! vorrei sapere se ve ne sono ed eventualmente dove trovarli; ma se così non fosse magari voi potreste sensibilzzare questi agricoltori su questa richiesta da parte dei cittadini. grazie per una risposta Natalina
Ecogreentips.org
31 gen 2010 - 16:57 - #23

0 punti

Io ormai prendo solo latte alla spina e vado al distributore con una bottiglia di vetro “old style”, di quelle con il tappo a scatto attaccata al collo