Nelle giornate di oggi e domani 25 maggio in Lombardia sarà possibile visitare le stalle e, proprio come per Fattorie Aperte di cui vi parlavo qualche settimana fa, sarà possibile acquistare il latte direttamente in azienda ed a prezzi decisamente bassi. La Coldiretti con l’iniziativa Stalle Aperte vuole porre l’attenzione sul costo della materia prima per denunciare in qualche modo tutta la filiera che porta a quadruplicare il prezzo di vendita del latte portandolo fino a 1,6 euro. Così per questa volta potete approfittare anche voi della qualità italiana a basso costo, 1 litro = 0,42 euro .
Via | Coldiretti
Foto | law_keven
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gulp
24 mag 2008 - 09:16 - #1Ricordiamoci che per produrre latte l’animale deve avere un piccolo, che poi finirà in padella. Sono vegetariano, ma amo troppo il formaggio per rinunciare alla produzione di latte, in alternativa esistono però molte alternative, più leggere e meglio digeribili del latte: penso al farro, riso, soya, avena.
http://www.isolabio.it/
http://www.soyana.ch
Luca M
24 mag 2008 - 09:55 - #2Non è sempre detto, dipende. Se si è un produttore di latte il destino dei vitelli è ovviamente quello, ma piccole realtà agricole potrebbero usarle per fattorie didattiche o per pet terapy senza per questo uccidere l’animale.
stever
24 mag 2008 - 11:28 - #3Purtroppo c’è da aggiungere che la vacca da latte raggiunge presto un’età per la quale non produce latte abbastanza per convenire e finisce pure lei presto in padella !
G.T.Agricoltori
25 mag 2008 - 02:04 - #4mamma mia!!! ma come vivete? che c… di problemi vi fate? più che vegetariani mi sembrate malati!!!!!