Latte biologico alla spina

Avete mai provato il latte crudo? Se avete meno di mezzo secolo sulle spalle forse non sapete nemmeno cos’è. E’ il latte appena munto così come la mucca lo ha fatto. Niente pastorizzazioni, sterilizzazioni, centrifugazioni ed ogni altro processo industriale.

Da pochi mesi in Italia si vedono dei dispencer che lo distribuiscono sfuso. La cosa che stupisce è che, anche essendo biologico, costi 1 euro esatto al litro contro gli 1,30 del latte convenzionale e gli 1,50-2 euro di quello biologico dei supermercati.
Il processo di pastorizzazione ha un costo e comprare un latte che non e’ stato processato fa, giustamente, risparmiare.

Via | Greenplanet

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7 commenti

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biologico, latte, latte crudo

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Commenti dei lettori

• AscorbicAcid

  14 mar 2006 - 12:47 - #1

  0 punti

  

  Latte alla spina? No, grazie.
  Vieni a scoprire perchè:

  http://ascorbicacid.blog.kataweb.it/

• ecoblog

  21 ago 2007 - 09:38 - #2

  0 punti

  

  […] […]

• 

  verlok

  07 set 2007 - 16:20 - #3

  1 punto

  

  Ciao,
  ho creato la mappa nazionale dei distributori automatici di latte crudo.
  Visitate Milk Maps.

• Latte crudo: liberalizzata la vendita alla spina

  18 ott 2007 - 14:16 - #4

  0 punti

  

  […] Per festeggiare, il Signor Invernizzi ha annunciato che nella giornata dell’11 novembre, il latte dei suoi consorziati verrà venduto a metà prezzo. Intanto, per sapere dove comprare il latte senza intermediari, vi ricordo che è online una mappa del latte crudo oppure una lista di distributori. Il vantaggio è triplo: si spende meno, si beve latte buono e si diminuiscono i rifiuti! PUBBLICITÀ PUBBLICITÀ postato da Matteo Razzanelli il giovedì 18 ottobre 2007 in: […]

• 

  verlok

  19 nov 2007 - 01:20 - #5

  1 punto

  

  Ciao,
  abbiamo aggiornato il sito www.milkmaps.com, ora la navigazione è più semplice e sono disponibili gli elenchi divisi provincia per provincia.
  Saluti e baci,
  Andrea

• La mappa del latte crudo alla spina

  20 nov 2007 - 17:35 - #6

  0 punti

  

  […] Dopo un attento lavoro di catalogazione, la mappa del latte italiano e’ on line. Si chiama MilkMaps e ci trovate gli indirizzi dei distributori alla spina di latte crudo. Il latte crudo (per chi ne apprezza il sapore “vero”) ha il vantaggio di costare meno e di aver inquinato di meno con il trasporto e i processi industriali di pastorizzazione. […]

• 

  salviamolabufalacampana

  10 apr 2008 - 14:35 - #7

  0 punti

  

  avete sentito parlare di “BUFALAT” il primo latte di bufala da bere ? date un occhio qui: http://salviamolabufalacampana.blogspot.com/2008/04/si-chiama-bufalat-il-primo-latte-di.html