Allevare e mangiare canguri contro l'effetto serra

Non è la prima volta che ne parliamo. Ogni tanto qualcuno ripropone l’idea che mangiare canguri invece di mucche e pecore possa dare una mano a combattere l’effetto serra. Questa volta abbiamo qualche numero che deriva da uno studio fatto - nientemeno - in Australia.

Sotto accusa la produzione di metano degli allevamenti, che in Australia contribuisce per l’11% delle emissioni totali. Avevamo parlato di come i ruminanti emettono metano e di come questo, in paesi dove l’allevamento è una attività produttiva consistente, può rappresentare u n serio problema quando si tratta di dover ridurre i gas serra. E allora, se in Australia si sostituissero 7milioni di mucche e 36milioni di pecore con 175milioni di canguri (che produrrebbero circa la stessa quantità di carne), le emissioni di gas serra diminuirebbero del 3% all’anno.

Ne vale la pena? Forse i numeri non ci convincono molto. Di certo non basterebbe questa misura per risolvere i problemi di gas serra dell’Australia, che ha come causa principale il settore dei trasporti (70%). Però ricordiamo che il metano è un gas più persistente e più climalterante in atmosfera, quindi combatterne la produzione e l’emissione non è una cosa secondaria (ideale è raccoglierlo e usarlo per scopi energetici infatti!). Dico poi la mia, la carne di canguro è ottima e molto magra. Variare la dieta non fa di certo male, se poi può portare benefici anche ambientali oltre che al nostro colesterolo, ancora meglio. Gli australiani non la mangiano per motivi affettivi, e preferiscono usarla come cibo per animali, che spreco.

Via | Reuters
Foto | Davide Ludovisi

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8 commenti

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Commenti dei lettori

• Mattias

  11 ago 2008 - 15:40 - #1

  0 punti

  

  Vista la totale non indispensabilità della carne, diventare vegetariani è il prossimo passo che l’umanità dovrà compiere. Altro che menarsela su quale carne inquina meno.

• 

  Lelino

  11 ago 2008 - 18:56 - #2

  -1 punto

  

  Per una dieta COMPLETA la carne è indispensabile.
  E comunque allevare i canguri aiuterebbe a controllare anche il problema del loro sovrappopolamento… http://www.ilgiornale.it/a.pic1?ID=263035

• verogabri

  11 ago 2008 - 21:15 - #3

  0 punti

  

  Come si munge un canguro? E si può tosare per ottenere lana?

  Altre proposte intelligenti?

• fefe

  11 ago 2008 - 21:55 - #4

  0 punti

  

  Vabè ok per il latte e la lana continuiamo pure ad usare mucche, capre e pecore… non è che hanno detto di eliminarli del tutto…

  …a proposito, i canguri non fanno neanche le uova… XD

• iuppe

  11 ago 2008 - 23:42 - #5

  0 punti

  

  anche gli esseri umani emettono metano se volete posso restare solo io sulla terra cosi diminuiamo di un altro 3% l’ emessioni in atm, ma per favor

• 

  clayco

  12 ago 2008 - 11:36 - #6

  -1 punto

  

  @Mattias e prchè mai dovremmo passare alla dieta vegetariana, in base a quale principio scientifico o pubblicazioni peer review ritieni che la dieta vegetariana sia un bene per il mondo?
  Prima di una risposta leggi qui:

  http://alternativenergetiche.forumcommunity.net/?t=17704330

• aratro

  12 ago 2008 - 12:09 - #7

  0 punti

  

  Bisgona smetterla di mangiare cadaveri,questo è progresso.

• 

  tob

  15 ago 2008 - 09:35 - #8

  0 punti

  

  clayco ha ragione!!

  E’ tutta una truffa! Stiamo cercando di accusare gli animali dei danni che facciamo noi.