Forse non c’è bisogno di dirlo, ma cucinare con l’energia solare significa non consumare combustibile, non produrre fumo o cenere. In una parola significa non inquinare. Secondo i più entusiasti sostenitori dei forni solari i cibi cotti col sole sarebbero anche più saporiti.
Io non so dirvi se è vero, perché - lo ammetto - non ho mai mangiato nulla cotto dal sole. Ma comunque mi è sembrato interessante proporvi due siti: uno americano e l’altro italiano, dove viene spiegato passo passo come costruire un forno solare.
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Jappo87
07 dic 2008 - 16:48 - #1A dire il vero neanche io ho ancora assaggato nulla cotto nel forno solare perchè dopo averlo costruito quest’estate l’ho lasciato a casa dei miei genitori. Loro l’hanno usato spesso soprattutto quando andavano a camminare per tutto il pomeriggio e tornavano a casa dopo qualche ora trovandosi la cena già pronta. Il forno infatti non necessita di essere sorvegliato e i cibi non bruciano.
Se posso darvi un consiglio per migliorare l’efficienza del vostro forno:
sostituite il materiale isolante(le palline di giornale) nell’intercapedine del forno con del sughero, si possono benissimo usare i tappi del vino (non solo quelli altrimenti a meno che facciate parte degli A.A. ci mettereste una vita a raccoglierne a sufficienza per riempire l’intercapedine).
Ciao a tutti e buon forno solare (per questa primavera/estate)
-Jappo-
ivan oltre il corpo e la mente
07 dic 2008 - 17:55 - #2In america, a las vegas ci sono intere comunità che usufruiscono di questo forno autocostruito, e sembra sia vero il fatto che il cibo sia più buono, ma bisogna orientare mano mano il forno perpendicolarmente al sole.
Asset Solare FOTOVOLTAICO
08 dic 2008 - 18:13 - #3Molto interessante. Alternativamente un impianto fotovoltaico con una nuova stufa elettrica ad alta efficienza sarebbe un ottimo sistema.
FOTOVOLTAICO Asset Solare , società di ingegneria specializzata nel fotovoltaico, propone impianti fotovoltaici per imprese. Puoi richiedere il book delle referenze nel quale troverai anche:
- Tetra Pak
- Ospedale Maggiore di Milano
- Fiori SpA
- Magnetti Building SpA
- Acciaierie Socfeder spA
FOTOVOLTAICO Asset Solare
asdrubale234
19 dic 2008 - 15:09 - #4io li ho utilizzati spesso, ad alta efficienza (300°C), media (200°C)e bassa (come quelli in cartone 100-120°C), non so se il cibo è più buono però è davvero sorprendente ogni volta! Come già detto da altri si può cucinare a basse temperature
, ma con alcuni modelli cuocere il pane o pixzza in tempi brevissimi. In italia c’è un sito che tratta di autocostruzione http://digilander.libero.it/giannicrovatto/forno-in.htm e uno di vendita di forni e cucine solari in commercio: www.fornisolari.it
Giordano Giovanni
17 lug 2010 - 17:28 - #5CineFotoArt di Giordano Giovanni…Sarebbe fantastico organizzare un camping-party-ecosostenibile in tutte le regioni d’Italia.
Anche io ho costruito un forno solare di nome Willy in memoria del mio cagnolino…….
guardate il mio sito:
http://cinefotoart-giordanog.jimdo.com/i-miei-lavori/forno-solare/
potete anche guardate tutti i test fatti e ….degustati!