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Quanta crudeltà c'è dietro la preparazione di un piumino d’oca

Pubblicato: 16 gen 2009 da Francesca Cencetti

Commenti dei lettori

Un'oca da cortile Una coperta o un giaccone caldo non equivalgono necessariamente ad un piumino d’oca. Contro il freddo, infatti, sarebbe più etico usare le vecchie imbottiture di cotone pressato o il pile, fatto di plastica riciclata, dal momento che dietro alla morbidezza ed al tepore dei piumini d’oca, si nasconde un mondo di torture e sofferenze.

Dopo il salto riporto alcuni dati di un recente documento della Fao tradotti in italiano dal Network AgireOra. Vi avviso che è una descrizione crudele:

Per l’uccisione di piccoli numeri di oche il metodo é quello appendere l’oca e infilarla in un imbuto a testa in giù in modo che sporga la testa. La parte inferiore del collo è rivolta verso l’operatore che tronca la giugulare con un’incisione sul lato sinistro, senza tagliare la testa. L’imbuto impedisce lo sbattere delle ali e permette al sangue di fluire liberamente.

Negli impianti meccanizzati si procede con lo stordimento elettrico. Gli animali sono appesi a testa in giu’ lungo una linea di macellazione orizzontale e ricevono una scossa elettrica quando la loro testa viene immersa in una soluzione elettrolitica. In alternativa e’ possibile utilizzare un coltello con una lama di non piu’ di 1 cm di lunghezza, affilata su entrambi i lati e con questo penetrare il cervello attraverso l’estremità della scanalatura del becco nella parte posteriore della bocca prima del taglio della giugulare. Completato il dissanguamento le oche possono essere spiumante manualmente o immerse in acqua a 60-68 gradi per 1-3 minuti per allentare le piume, la scottatura deve essere limitata all’essenziale, giusto per rendere agevole lo spiumaggio.

Via|AgireOra
Foto|Flickr

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9 commenti

Commenti dei lettori

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  • Pensa alla gazzella che ogni giorno...

    16 gen 2009 - 17:39 - #1
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    “Negli impianti meccanizzati si procede con lo stordimento elettrico.”
    Le oche subiscono la sorte di tutti gli animali.
    Pensa alla gazzella che ogni giorno rischia di essere sbranata da un leone… E soprattutto pensa al leone che se non sbrana una gazzella muore di fame
    Se smettessimo di mangiare carne (e quindi di allevare) molti di questi animali rischierebbero l’estinzione.

  • Profilo di Vhemt

    Vhemt

    16 gen 2009 - 18:20 - #2
    -1 punto
    Up Down

    Ma magari rischiassimo l’estinzione! nessuno ne sentirebbe la mancanza, anzi qualcuno ringrazierebbe.
    E non credo che muoia nessuno senza lo stupido piumino.

  • Profilo di inmancanzadaltro

    inmancanzadaltro

    16 gen 2009 - 18:51 - #3
    0 punti
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    non ho capito scusa, chi morirebbe se smettessimo di allevare??
    smettere di allevare porterebbe solo buoni risultati per quanto mi risulta e per quanto risulta a chi ne sa piú di me..
    risparmio di energia, acqua,alimenti (egli Stati Uniti viene destinato x l´allevamento il 70% della produzione di mais e, su scala mondiale, l’80% di quella di soia),…senza contare i rischi di malattie che ci sono negli allevamenti intensivi (ma infatti gli strafanno di antibiotici e simili..), la sofferenza di questi animali e le foreste che vengono colpite indirettamente..

  • tomx

    16 gen 2009 - 20:18 - #4
    1 punto
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    Queste cose andrebbero vietate!
    @gazzella
    quello che dici non è completamente vero, infatti tempo fà ho sentito in un a trasmissione che in realtà solo una piccola parte delle prede finisce vittima dei predatori, circa il 10%(credo).
    La maggior parte muore per altri motivi naturali ed inoltre, sembra strano, è molto più facile la vita di un erbivoro che di un leone. Infatti riescono a diventare vecchie molto più facilmente le gazzelle che i leoni.
    Inoltre un leone quando caccia lo fà per fame(sennò muore) e non per farsi il piumino(!).
    Saluti.

  • Profilo di tob

    tob

    16 gen 2009 - 21:58 - #5
    2 punti
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    @tomx
    Nessuno alleva oche solo per cavargli il piumino, vengono uccise per mangiare e se ne sfrutta anche il piumino.

    @Vhemt
    “nessuno muore senza piumino”
    Certo, ci sono un sacco di alternative: la lana, le pellicce, i materiali sintetici (derivati dal petrolio)

    @Inmancanzadaltro
    Alcuni razze di animali in natura sono già estinte, sopravvivono solo perché vengono allevate.
    Condivido il discorso delle risorse: la carne è molto + “costosa”.

    @tomx
    VErissimo!! Infatti l’uomo non si limita ad uccidere gli animali quando non ha altro da mangiare o da vestire…
    L’uomo uccide per il gusto di farsi una fiorentina al sangue o per rinnovare il guardaroba ogni volta che cambia il vento della moda.

    => Dovremmo limitare i nostri consumi hai reali bisogni.

  • Profilo di Opinionista

    Opinionista

    17 gen 2009 - 02:52 - #6
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    Lo stordimento elettrico è usato per uccidere la stragrande maggioranza degli animali da allevamento. E’ stato provato essere il metodo più “indolore” possibile, per questo è imposto per legge.
    Pensare a un mondo senza allevamento è pura utopia. Sin dai tempi degli uomini primitivi esisteva. Il corpo umano ha bisogno di proteine animali per svilupparsi correttamente durante la crescita. Bisogna rispettare gli animali ed evitare inutili torture e sevizie, ma l’eliminazione dell’allevamento è solo una irrealistica provocazione da bar.

  • Profilo di inmancanzadaltro

    inmancanzadaltro

    17 gen 2009 - 03:25 - #7
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    l’eliminazione totale al 1000 per 1000 potrà essere provocatoria, ma la situazione che vediamo oggi è l’esatto opposto… fatta eccezione per il periodo dello sviluppo,si potrebbe vivere benissimo senza carne..gli allevamenti che ci sono oggi vanno “un tantino” al di là dal soddisfare il fabbisogno di chi cresce…

  • Profilo di Vhemt

    Vhemt

    17 gen 2009 - 11:51 - #8
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    E’ un piacere scrivere commenti in questo blog, perchè noto che è pieno di persone intelligenti e anche quando non la pensiamo allo stesso modo, lo scambio di pareri risulta particolarmente stimolante.

  • Profilo di CLEAR*

    CLEAR*

    18 gen 2009 - 03:32 - #9
    0 punti
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    Mettiamocelo bene in testa che la carne non è un alimento indispensabile per l’uomo, anzi. studi lo dimostrano da sempre..