Ad un anno dalla menzione d’onore ricevuta al Macef Milano per la gara di designer Dining in 2015 la eco-cook della francese Kechenyi Camille non è ancora in commercio.
Peccato! Il concept è semplice: usare la medesima pentola per cucinare separatamente cibi diversi, grazie a tre cestelli che vanno aggiunti all’interno. Dunque, usare la medesima acqua e lo stesso fuoco per cucinare, ad esempio le patate, i fagiolini e le carote. Purtroppo nessuno ancora la produce.
Via | Designerblog
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geppe67
23 feb 2009 - 10:31 - #1BASTEREBBE PRODURRE SOLO I CESTELLI, DI VARIE DIMENSIONI A SECONDA DEL DIAMETRO DELLA PENTOLA.
PRODURRE ANCHE LA PENTOLA E’ INUTILE
sardauker
23 feb 2009 - 10:52 - #2Eh, sarà mica perchè i produttori di pentole sanno quello che i designers ignorano e che una massaia con la seconda elementare potrebbe dir loro, cioè che cuocendo tutto assieme si mescolano anche i sapori, e che quindi è la solita boiata di design inutile?
unaltroqualsiasi
23 feb 2009 - 11:56 - #3Dai buchi del cestello deduco che le cose vengono cotte nella stessa acqua… Sai che buone le patate al sapore di fagiolino :)
Alter_EGO
23 feb 2009 - 11:56 - #4Ma se metto più roba nella pentola non mi servirà più energia per scaldarla? (oltre alla notevole obiezione del sapore…)
Mi pare più che altro la dimostrazione che ammantare di “ecosostenibilità” un colino di design è un buon modo per vincere un concorso… ma a conti fatti c’è molto di meglio da fare per l’ambiente.
Adam
23 feb 2009 - 12:15 - #5L’ideale insomma per fare un bel minestrone!sarebbe più sensato se i settori fossero separati in modo che l’acqua di cottura nn si mescoli…
sardauker
23 feb 2009 - 13:53 - #6Infatti. E allora bastano due pentole adeguatamente più piccole.
Inoltre, nei ristoranti le pentole a scomparti per cuocere le conchiglie per il tavolo due e le fettuccine per il tavolo sei nella stessa acqua ci sono da anni.
Insomma, non hanno inventato nemmeno l’acqua calda.
spidernik84
23 feb 2009 - 14:59 - #7Perché non fanno tre pentole a spicchio che si agganciano tra loro all’occorrenza? Acqua e dunque sapori separati, stesso fuoco, risolti i problemi :)
Quartz
23 feb 2009 - 15:06 - #8La pentola a risparmio esiste da decenni, è la pentola a pressione! Che migliora il gusto, non lo peggiora come sta roba qua… Cioé ok la buona volontà, ma che l’entusiasmo non diventi fanatismo controproducente!
Mauriziosat5
23 feb 2009 - 21:25 - #9la pentola a pressione NON CENTRA UN TUBO CON IL RISPARMIO
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LA PENTOLA A PRESSIONE serve per bollire a temperature superiori ai canonici 100°C
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se studiaste un po di fisica evitereste questa figuracce indecenti
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l’acqua bolle a pressione atmosferica a livello del mare a 100°c
e la pemperatura NON SALE sinche’ c’è una goccia di acqua da far evaporare.
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CON LA PENTOLA A PRESSIONE si innalza appunto la pressione e quindi la temperatura di ebollizione
BOLLIRE A 110° è PIU’ EFFICACE CHE BOLLIRE A 1000.
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ma l’energia in gioco è sempre la stessa …………cambia il tempo ………….e soprattutto …… non si sfalda il cibo.
Mauriziosat5
23 feb 2009 - 21:26 - #10100 non mille … pardon
PGB (ho perso la password)
25 feb 2009 - 17:30 - #11A me sinceramente sembra la scoperta dell’acqua calda :) . Io ho pentola e tre cestelli, simili per non dire uguali, dal 04/2006. In verità la uso poco perché è più grande delle normali (se non la sfrutti del tutto deve contenere più roba, quindi più acqua e quindi consuma di più) e difficilmente usi tutti e tre gli scomparti (se ti cuoci solo la pasta, non serve a nulla). Non capisco cosa avrebbe inventato di nuovo e le lamentele su una cosa che non è entrata in produzione da un anno quando la si trovava anche anni fa… bah.