Si apre dal 27 aprile al 1° maggio il Vegan Fest che si terrà in Versilia nella stupenda cornice del Palazzo Mediceo di Seravezza (Lucca). La direzione artistica è affidata a Red Canzian che sta preparando per i cinque giorni un cartellone fatto di concerti, spettacoli teatrali, proiezioni. Ma ci saranno anche corsi di cucina, conferenze, mostre e presentazioni. L’ingresso è gratuito e i costi da sostenere per chi partecipa in qualità di espositore sono bassissimi. Non solo: ma essendo un evento che si fonda sull’etica saranno presenti gratuitamente anche associazioni animaliste e umanitarie.
Dunque ecco che si rende necessaria la collaborazione di volontari:
Se sei Vegetariano, Vegan o comunque attento e sensibile agli aspetti etici ed ecologici che il VeganFest rappresenta, ti invitiamo a dare anche il tuo contributo nel promuovere l’evento.Puoi aiutarci in molti modi, mettendoti a disposizione durante i 5 giorni del VeganFest, ma anche semplicemente distribuendo nella tua città i volantini che possiamo spedirti insieme a delle indicazioni su come svolgere questo compito al meglio. Se vuoi anche tu contribuire al VeganFest, contattaci: volontari@veganfest.it
Via | Promiseland
PETA diffonde dal suo sito la guida agli eco regali vegan: ossia oggetti che non hanno materie prime di derivazione animale.
Negli Usa è un mercato fiorente e il sito Vegan Cuts, autore della Guida ai regali vegan, è uno dei punti di riferimento per gli acquisti cruelty free.
Le aziende che producono oggetti fashion, chic, trendy o anche solo sfiziosi sono tantissime e purtroppo molte sono negli States. Quindi bisogna controllare se con la spedizione conviene. In ogni caso il catalogo è una bella fonte di ispirazione.
Scarpe e borse vegan cruelty free
Ecco una bella idea per un regalo (altre eco-strenne qui) per Natale: Scarpe in sughero o canapa. Sono chic ma anche cruelty free, eco-sostenibile e pressoché a Km 0. Ma di chi è questa meraviglia, che vedete in alto nella foto? Di una piccola azienda italiana, la Defa’s, nelle Marche distretto calzaturiero del Fermano che con il suo progetto Risorse future, ossia scarpe eleganti da materie prime vegetali, dimostra che la sostenibilità non è un’utopia.
Scopro questo meraviglioso prodotto del Made in Italy grazie alle pagine di Promiseland dove leggo anche dell’avvenuta certificazione VeganOk.
Tra le materie prime usate ci sono il Suberis, tessuto non-tessuto ottenuto dal sughero resistente a graffi e sporco, ma anche canapa, iuta, cotone e per le suole la bioplastica Apinat. Peraltro l’azienda ha conservato solo una piccola produzione in pelle ma certificata e con concia vegetale.
I costi? Per essere scarpe artigianali con materiali d’avanguardia costano quanto scarpe industriali di fascia medio alta: direi il miglior compromesso del Made in Italy. Per i G.A.S sono previsti sconti interessanti.
Anche se non siete vegetariani o vegani provate a rinunciare a cibarvi di carne per una settimana. In Francia è già partita la settimana dell’abolizione della carne che si conclude il prossimo 30 settembre. L’iniziativa è molto ampia e viene organizzata tre volte all’anno: alla fine dei mesi di maggio, settembre e gennaio, mentre l’ultimo sabato di gennaio cade la Giornata mondiale per l’abolizione della carne.
Gli eventi di sensibilizzazione sono organizzati su base locale mentre la campagna, nata in Francia è internazionale e tenuta assieme da meat-abolition. In Italia il coordinamento lo trovate qui, mentre qui la lista degli eventi.
Spiegano gli aderenti al movimento:
La nostra società si deve pronunciare sull’ingiustificabile natura del consumo di carne da un punto di vista etico: tale pratica coinvolge il sacrificio degli interessi fondamentali di innumerevoli esseri senzienti, visto che mangiar carne, latte e uova non è necessario. Ciò che vogliamo è rivendicare forte e chiaro che non è solo un dovere di ogni individuo smettere di sostenere lo sfruttamento proveniente dal consumo di carne e sottoprodotti, ma che è un dovere anche della società nella sua totalità dichiararsi a favore dell’abolizione di allevamenti, pesca e caccia.
Tra le cause dell’inquinamento del Pianeta anche gli allevamenti intensivi (qui però la voce di chi difende sia gli allevamenti sia il consumo di carne).
Foto | Aboliamo la carne
Dopo locavoro, vegeratiano e vegano ecco giungere il flexitariano, ossia un vegetariano con qualche trasgressione. Cosa preferisce mangiare dunque un flexitariano? Essendo di fatto un semi-vegetariano mangia legumi, verdure, frutta, uova e prodotti del latte. In più di tanto in tanto, per occasioni speciali, o per pura trasgressione mangia carne e pesce.
I flexitariani sono dunque vegetariani a cui manca la giusta motivazione? Non proprio: sono sensibili al benessere animale e sanno benissimo che la carne è meglio non consumarla e di fatto si impegnano per questo, ma rifiutano le rigidità di incasellarsi in uno stile alimentare specifico.
Di fatto un flexitariano è attento alla qualità dei vegetali e della frutta che acquista, sceglie prodotti locali, di stagione e più spesso bio. E sembra che questo compromesso possa essere accettato maggiormente dalle persone per convincerle a mangiare meno carne, sia per tutelare la propria salute sia l’ambiente.
Via | Consoglobe
Foto | Flickr
La LAV annuncia ricorso all’AgCom contro lo spot della Mellin, brand per l’alimentazione infantile del gruppo Danone, in onda in queste settimane in Tv e che pubblicizza omogeneizzati. A scatenare l’ira degli animalisti è stato il messaggio:
Per le sue esigenze specifiche tuo figlio ha bisogno di ferro della carne.
Secondo l’Associazione che si batte per la tutela degli animali e del loro benessere non è affatto vero che sia necessaria una dieta a base di carne per assumere le giuste quantità di ferro, poiché, come è spiegato nel comunicato stampa:
L’apporto di ferro al bambino mediante un’alimentazione vegetariana equilibrata può essere quasi doppio rispetto a quello basato sul consumo di omogeneizzati Mellin a base di carne.
Mellin ha fondato il proprio marketing su alimenti arricchiti con il ferro tanto da proporre sul suo sito il ferrometro, per il calcolo del fabbisogno giornaliero di ferro.
Foto | Flickr
Il mondo vegan è in Festa dal 22 al 25 aprile prossimi a Camaiore a Villa Le Pianore, dove si terrà il primo VeganFest. E proprio nel giorno di Pasqua, momento in cui finiscono nel piatto migliaia di agnelli, ci sarà la festa cruelty free con un megaraduno di chef vegani frequentatori del mitico VeganBlog.
Tra i protagonisti famosi presenti al VeganFest anche Red Canzian che riceverà il trofeo VeganOK award 2011 , la BioContessa Renata Balducci che presenta il suo libro Nobili scorpacciate vegan, SeaShperds e Peta.
Tra gli spazi più interessanti (consultate qui il programma) c’è il Barespace, per camminare scalzi; il dogbar riservato agli amici a 4zampe con crocchette vegan e acqua fresca; l’angolo poppata destinato alle mamme che allattano e i corsi yoga.
Alicia Silverstone ecologista e vegan convinta firma la linea di accessori trucco eco compatibili per EcoTools. L’idea di produrre pennelli, spugnette e borsette ecologiche destinati al make-up nasce a Parigi, ma le linee sono distribuite in tutto il mondo attraverso profumerie e e-shop. I beauty case sono in PET riciclato, così come le spugnette per la doccia.
L’ecologia, nei paesi anglosassoni, è qualcosa di molto pragmatico e le scelte sul mercato, per essere attenti all’ambiente, sono piuttosto ampie e interessanti. Tra l’altro la distribuzione aiuta molto perchè tantissimi prodotti non sono relegati in negozi-nicchia. Comunque, nella linea firmata dalla Silverstone, si trovano diverse borsette porta trucco, beauty case, pennelli in bambù o alluminio riciclato e setole o vegetali o cruelty-free. La Silverstone, tra l’altro devolve l’1% a EarthShare® e Wildlife Alliance.
Via | GreenProphet
Foto | GreenProphet
Si trova a Dortmund il primo supermercato vegan d’Europa. Ne parla ampiamente il Corriere della Sera (16-03 2011, pag. 33) che dedica una bella mezza pagina a questo market, battezzato Vegilicious, dove si vendono solo prodotti in cui sono assenti derivati animali come latte e uova. Vi possono essere poi anche prodotti vegan e bio e a Km 0. Insomma il top della sostenibilità non solo ambientale ma anche etica.
Il Vegilicious è stato inaugurato lo scorso 26 febbraio e la clientela non manca. Sugli scaffali oltre 1800 prodotti che non hanno tra i loro ingredienti derivati, neanche tracce, animali. L’idea è venuta a Kim Kalkowski (che vedete in alto nella foto) e Raf che è il marito, dopo che molti dei clienti che ha su Vegan Wonderland, ossia lo shop on line, le hanno chiesto di metter su un vero e proprio negozio. Detto fatto: il meglio dei cibi vegan, ma anche detersivi, cosmetici e cibo per cani e gatti, è stato organizzato in 90mq. In Germania ci sono circa 600mila vegani , secondo le stime della associazione vegan tedesca Veganen Gesellschaft e dunque il segmento di mercato diventa decisamente interessante.
Kim peraltro è anche autrice di un libro di successo Vegan Wondercakes che insegna a preparare dolci strepitosi senza usare uova e latte e derivati (il che per chi soffre di intolleranze e allergie a questi due prodotti è una vera e propria manna dal cielo). Tra l’altro Kim organizza anche un catering vegan.
Dunque, accanto al supermercato, infine un bar pasticceria che sforna dolci e bevande vegani. Il successo di Kim, comunque, oltre che nella maturità dei consumatori tedeschi, si basa sulla sua stessa bravura e capacità di lavorare materie prime decisamente diverse dalle tradizionali.
Via | Genussbereit
Foto | Genussbereit
Secondo i dati del sondaggio Eurispes sulla tutela degli animali emerge che:
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