Biobox, frutta e verdura biologica consegnate a domicilio

Ciao a tutti, sono Manuela, faccio parte dello Staff di Biobox, e mi fa piacere vedere cosa pensa il consumatore e qual è la percezione del biologico in Italia. Effettivamente i costi non sono mai da sottovalutare, però non dimentichiamo che il biologico vero è si difficile da trovare ma esiste e chi utilizza i nostri prodotti può dirlo tranquillamente. Nonostante la certificazione, i controlli qualità e le analisi da parte di laboratori accreditati in Italia e all'estero, i prodotti hanno un altro sapore. Il costo al kg è di circa 2euro e non credo che il convenzionale sia poi così lontano, nei box non mettiamo solo carote o patate, ma anche e soprattutto prodotti di un certo costo (carciofi, insalatine pregiate da taglio, arance, mele etc…). Come ha scritto Francesco, è vero si consuma del carburante per la consegna a domiclio, ma siamo attenti a consegnare soprattutto nelle ore serali e i prodotti provengono tutti da aziende locali o al massimo dalla Sicila per gli agrumi, riducendo in media quasi a 0 i km che i prodotti devono percorrere o comunque riducendo di gran lunga la filiera. Questo non vuole essere un elogio alla Biobox, la nostra filosofia può essere condivisa oppure no, però ci tengo a precisare che lavoriamo ogni giorno nel rispetto dell'ambiente agricolo con tante altre iniziative che non hanno niente a che fare con il business vero e proprio. Anzi vi invito a visitare la nostra azienda nel cuore della campagna viterbese dove potrete vedere da vicino le tecniche di coltivazione biodinamica e rimarrete impressionati dal vedere le differenze tra un campo di cavolfiori intensivo e lavorato con la chimica e i nostri filari pieni di erbacce e parassitarie che non permettono la stessa intensività di coltivazione e richiedono un lavoro in campo maggiore tale da giustificare qualche centesimo di euro in più. Aspetto un vostro riscontro. Saluti a tutti. Manuela