Locavoro

Per il pranzo di Natale tante ricette vegane

Il menù di Natale di Ecoblog etico, vegano a km0 e con tante ricette sane e gustose. Continua...

La leggenda del panettone del Cilento e dell'orto pasticceria agricola di Pietro Macellaro

Pietro Macellaro chef nel Cilento ci presenta la sua agro pasticceria anzi orto pasticceria dove usa solo ingredienti a... Continua...

Giornata della Dieta Mediterranea, presentato un ddl per un marchio esclusivo

Con un ddl presentata la proposta di sostegno alla Dieta mediterranea vero caposaldo della biodiversità. Continua...

L'ecoristorazione in Trentino riceve sconti sulla tassa smaltimento rifiuti

La Provincia autonoma di Trento sostiene l'ecoristorazione con sostanziosi sconti sulla tassa per lo smaltimento dei... Continua...

Cibarsi di radici, bulbi e tuberi in autunno e inverno

In autunno e inverno la terra ci regala radici, tuberi e bulbi commestibili e buoni per integrare naturalemente la... Continua...

Frutta e verdura a KM0 sono una nicchia e non bastano all'agricoltura italiana

Mario Guidi presidente di Confragricoltura invita di andare oltre le mode del KM0 e di puntare all'export di agricoltura... Continua...

Frutta e verdura di stagione e locale piacciono a 21 milioni di italiani

A 21 milioni di italiani piace acquistare frutta e verdura di stagione e locale. Lo rivela l'indagine di Coldiretti. Continua...