Quei trans di McDonald's

grassi idrogenati trans
Le patatine di Mac contengono un bel po’ di acidi grassi trans: un terzo in più di quanto si credeva fin ora. A scoprirlo è la stessa McDonald’s e darne notizia è stato il Financial Times. Una porzione di patatine “large” contengono 8 grammi di grassi trans invece che i presunti 6. La scoperta è avvenuta perché una nuova legge degli Stati Uniti richiede di indicare la quantità di grassi contenuti negli alimenti.

::Più info

» Un post di Trashfood per sapere tutto sui trans e sui processi di idrogenazione

:: Mondo Mac

» Il pessimo e strapesante sito di MacDonald’s

» Avete mai pensato che potreste fare i volontari nella fondazione benefica di Ronald MacDonald’s? (Ronald è quel pagliaccio da taluni giudicato orrendo che rappresenta MacDonald’s)

[via Trashfood]

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