Macchine a birra

dalla birra all'etanolo, biocombustibili Leggo su mondobirra che andare a tutta birra non è solo un modo di dire.

L'etanolo è un alcool, la birra è alcoolica e la Coors Brewing, uno dei più grandi produttori di birra americano, ha deciso di utilizzare gli scarti del processo di produzione della sua bevanda per produrre circa 5,7 milioni di litri di etanolo.

"In sostanza prendiamo un flusso sprecato e lo convertiamo in un flusso di reddito", ha dichiarato Steven Wagner, vicepresidente della società di ingegneria Merrick&Company che sovraintende al processo.

L'etanolo birraiolo viene distribuito, negli USA, dalle pompe di Valero Energy. In Italia e in Francia si trasformano in alcool le eccedenze di vino.

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