Pesce e olio bio: biolfish

acquacoltura biologicaOlio e pesce biologici: produzione, mercato e consumatori dell’Adriatico puntano alla sostenibilità.

BiolFish è nato all'interno del Premio Biol concorso che ogni anno vede in gara i migliori oli extravergini biologici di tutto il mondo ed e' un “Programma per il miglioramento della qualità e la valorizzazione dell’olio di oliva e dei prodotti ittici provenienti da attività di pesca sostenibile e da agricoltura e allevamento biologici della costa adriatica”.

BiolFish è un progetto europeo Interreg che coinvolge oltre all'Italia, anche Albania e Croazia. Tra gli enti presenti c'è l'ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) che ha attivato uno schema di certificazione volontaria sull’acquacoltura biologica.

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