Soia: prezzo al massimo storico

Poca soia, i prezzi vanno alle stelle. Foto di marcelosalemmeSecondo una nota della Coldiretti la soia ha raggiunto un nuovo record storico. Il tutto a seguito della riduzione delle superfici (un 30%) avvenuta negli USA e alle alluvioni del Midwest. La situazione per gli allevatori comincia ad essere preoccupante. Questo alimento infatti viene utilizzato in massima parte per l'alimentazione zootecnica come principale fonte di proteine (anche se ultimamente fava e favino sono stati riscoperti soprattutto perchè OGM free).

È quindi logico attendersi a breve un aumento dei prezzi delle carni e la conseguente tiritera giornalistica sui prezzi alti, che tutto fa tranne evidenziare le vere cause ed i possibili rimedi per questi rincari. A queste problematiche Coldiretti propone all'Unione Europea la produzione di una riserva che garantisca un prezzo stabile contro gli sbalzi di produzioni interne ed esterne.

Via | Coldiretti
Foto | marcelosalemme

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