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Etichette alimentari, le novità in hangout con Filippo Gallinella M5S

Men place stickers on packs of meat during a rally in a supermarket on August 10, 2010 in La Roche-sur-Yon, western France. The stickers state that the product price is too low to pay farmers, and that supermarket chains and intermediaries are "strangling" producers by not paying them sufficiently. French farmers have ramped up protests in supermarkets in several French cities. AFP PHOTO FRANK PERRY (Photo credit should read FRANK PERRY/AFP/Getty Images)

Cosa cambia con le nuove etichette alimentari? Ce lo spiega nel breve filmato Filippo Gallinella, parlamentare per il Movimento 5 Stelle e membro alla Commissione Agricoltura. Manca però nel nuovo regolamento comunitario 1169/2011 entrato in vigore il 13 dicembre l’obbligatorietà dell’indicazione in etichetta, dello stabilimento di produzione. Questa informazione potrà essere resa nota solo su base volontaria. Per questo motivo e su pressione dei cittadini, il ministro per le Politiche Agricole Maurizio Marina ha aperto lo scorso 7 novembre una consultazione on line per chiedere ai cittadini cosa vorrebbero leggere sulle etichette alimentari.

Dunque tra le novità introdotte leggeremo sulle confezioni di carne non solo bovina, ma anche suina, ovina, caprina e pollame il luogo in cui gli animali sono stati allevati e poi macellati; Finalmente la data di scadenza sarà stampata anche sulle singole porzioni e non solo all’esterno delle confezioni; scopriremo quali oli vegetali, sopratutto olio di palma, giacché sparisce la denominazione oli vegetali o grassi vegetali.

Nel complesso ci sarà molta più chiarezza anche perché allergeni e caffeina saranno indicati chiaramente e in più conosceremo il responsabile dell’alimento, ovvero colui, anche una ragione sociale che commercializza il prodotto.

Queste nuove etichette dovrebbero aiutarci a scegliere meglio ciò che mangiamo e per alcuni prodotti potremmo ricevere delle sorprese scoprendo che magari non sono completamente Made in Italy.

Marina Perotta

Sono giornalista professionista dal 1996 e ho iniziato a scrivere per Nuova Stagione. A 20 anni inizio la collaborazione con Il Mattino di Napoli (come si diceva una volta da abusiva) per circa 4 anni. Divento giornalista praticante a Cronache del Mezzogiorno nel 1994 sotto la direzione di Gigi Casciello e in seguito, nel 1998 lavoro come caposervzio a Napoli Sera progetto di un quotidiano del pomeriggio di Roberto Tumbarello. Continuo a lavorare per Il Mattino fino al 2001 dove mi hanno spesso chiamata come redattore di prima nomina per le coperture estive. Nel frattempo coltivo collaborazioni con varie testate tra cui Cosmopolitan con la direzione di Patrizia Pontremoli. Dal 1997 al 2001 collaboro con l'Università l'Orientale di Napoli presso cui mi sono laureata in lingua e letteratura Hindi e Cinese, come responsabile per le lingue orientali per il laboratorio linguistico, per l'insegnamento delle lingue orientali a distanza grazie all'ausilio del web.Nel 2003 approdo al CNR ITD di Palermo per seguire un corso finanziato dalla Ue sulla formazione a distanza destinata alle PMI. (la mia pubblicazione in collaborazione con il prof. Paolo Maresca) Mi occupo anche della progettazione di CD multimediali sempre destinati alla formazione sulle nuove tecnologie per l'Asmez. E' il 2004. Nel 2007 inizio la collaborazione con Blogo.it scrivendo per Ecoblog.it dove scrivo di agricoltura, energia, ambiente, rinnovabili, nucleare e di nuovi stili di vita sostenibili. Dal 2008 al 2012 lavoro in RCS come coordinatore della moderazione delle pagine di Gazzetta.it coprendo con due team sia le pagine del quotidiano on line sia la community e il forum.Coordino in telelavoro circa 80 moderatori e due distinte community. Coordino per Splinder sempre in telelavoro la comunicazione con gli utenti. Da febbraio 2012 lavoro per Blogo.it come community manager coordinando i blog dell'area lifestyle e Donna.