Due dei fenomeni che si sono maggiormente sviluppati, negli ultimi anni, nel mondo della cucina...
Alimentazione
mangiare sano, ricette, informazione alimentare
Il caffè, tanto amato in tutto il mondo, potrebbe sparire dagli scaffali. Ecco il perché...
Il ministro Costa ha creato una direzione per l'economia circolare che cercherà di ridurre la quantità di cibo buttato: "Il tema entrerà in agenda anche all'evento giovani della Cop26 sul clima".
Grande attenzione per l'ambiente da parte di Birra Peroni, che riduce in modo significativo l'emissione di gas serra nell'atmosfera. Una politica green che paga.
Il medico ed imprenditore italiano è stato nominato advisor dell'organo europeo che si occupa di salute pubblica e sicurezza alimentare.
La petizione chiede ai politici islandesi di fermare la devastazione dei pesci selvatici e degli ecosistemi causati da allevamenti di salmoni in reti aperte.
Slow Fish lancia la ricetta per il futuro dei nostri mari e per assicurare la sostenibilità della catena alimentare ittica.
Cambiando le abitudini alimentari si possono ridurre le emissioni di CO2: questo osserva l'organizzazione no-profit PETA.
Secondo Federconsumatori il cibo biologico costa in media il 60% in più, per il sugo bio rincaro del 116%.
I semi della canapa per uso alimentare apportano molti benefici alla salute: ecco alcune ricette e i consigli su dove trovarli
Uova fresche e spreco alimentare non vanno d'accordo: per l'Efsa Autorità europea per la sicurezza alimentare è meglio non consumare le uova oltre la data di scadenza.
Come abbassare la glicemia in modo naturale? Con l’aceto, condimento che aiuta a prevenire il diabete
