Maxi-operazione dei carabinieri del Gruppo Nas di Napoli in Campania, Calabria e Puglia. Sequestri per un ammontare...
Alimentazione
La carne di maiale, attualmente la più richiesta al mondo, sta per essere superata da quella di...
Nell’ultimo Indice Mondiale per la Sicurezza Alimentare, sponsorizzato dalla DuPont, il nostro Paese scende dal 19esimo al...
Il fondatore di Slow Food riceverà il premio Unep come Campione della terra 2013
Sbarca sul mercato italiano l'Anti-Bottle Vapur, una borraccia pieghevole, leggera, riutilizzabile e BPA free
Nella votazione del 12 settembre il Parlamento europeo ha dato il via al corso per la ratifica...
Nel forlivese i Nas hanno scoperto alimenti in condizioni igienico-sanitarie precarie per un totale di 250mila euro
La FAO avverte che lo spreco alimentare è pari a un disastro ecologico, perché i Paesi ricchi...
Le associazioni europee insorgono per l’incarico di direttore della Strategia scientifica e coordinamento affidato alla dottoressa che...
Il progetto, tutto italiano, consente di individuare l'origine delle materie prime di cui è formato un prodotto,...
Pioggia e temperature più basse favoriranno il raccolto dei funghi. Come evitare intossicazioni e disturbi gastrici
La Corea del Sud vieta i prodtti provenienti dalla prefettura di Fukushima a causa della mancanza d'informazioni...
Il ministero della Salute ha pubblicato un alert per 9 casi di Sindrome emolitico uremica ai danni...
Vladimir Putin vieta l'ingresso in Russia dei cioccolatini dell'azienda ucraina Roshen poiché il suo proprietario Petro Poroshenko...
Nel 30% delle 3.400 ispezioni effettuate nelle ultime settimane sono state rilevate delle irregolarità. Prodotti scaduti da...
Che gusto ha. Com’è stato “coltivato”. Perché è stato creato l’hamburger sintetico
C’è il co-fondatore di Google dietro al progetto che ha portato alla creazione dell’hamburger in vitro, grazie...
Due prodotti per l’infanzia prodotti da Fonterra sono stati richiamati dal mercato a causa del rischio di...
La carne prodotta solo da cellule muscolari cresciute in vitro ha un ridotto consumo di acqua ed...
Cafeteros messicani in allarme per l’Hemileia vastatrix, un fungo che sta distruggendo le piantagioni di caffè<span style="font-size:...
Prodotto da cellule staminali prelevate da un muscolo bovino verrà cucinato a Londra la prossima settimana. Il...