A spasso in un mercato popolare messicano vivace e colorato, dove i piccoli allevatori locali comprano e vendono il bestiame
La crescita demografica dipende moltissimo dalla fertilità: mezzo figlio in più o in meno per donna si tradurrà in un miliardo e duecento milioni di persone...
Dalle foglie della Stevia Rebaudiana si ottiene un dolcificante naturale senza le calorie dello zucchero e con indice glicemico nullo
La coltivazione in serra genera più di dieci posti di lavoro per ettaro ed è una buona opportunità per le campagne, se viene rispettata la sicurezza...
RFI con Al Jazeera e Internazionale, finanziati dalla Fondazione Bill & Melinda Gates, hanno pubblicato un reportage sul lato oscuro del pomodoro italiano. Peccato che l'inchiesta...
I giardini galleggianti non necessitano irrigazione e concimazione e possono convivere con l'ambiente lacustre senza distruggere l'ecosistema acquatico
L’area del Basso Piemonte è il cinquantesimo sito italiano a entrare nella lista del World Heritage. L’elenco dei 29 comuni
Il ministero delle Politiche agricole ha varato una serie di azioni per sostenere l'ingresso dei giovani in agricoltura
Il primo test umano al mondo per la banana arricchita con vitamina A dovrebbe iniziare presto con la promessa di portare benessere a milioni di ugandesi
Ford e Heinz si uniscono nel progetto di riuso degli scarti di pomodori per la produzione di bioplastiche da usare nelle vetture
Fairtrade da record: +17% nel 2013: i prodotti del commercio equosolidale certificato toccano la cifra record di 76 milioni di euro
Cesare Prandelli è testimonial per la campagna del Mipaaf #iomangioitaliano per spingere l'agroalimentare a marchio riconosciuto del Made in Italy
Simili operazioni non erano mai state realizzate su così grande scala: la rapidità della trasformazione impedisce una corretta valutazione dei rischi legati alle frane, all'erosione, alla...
I refusi nella proposta di legge presentata dal Movimento 5 stelle sono 2: grano saraceno al posto di grano straniero e perseguitabili al posto di perseguibili....
Una partita di pomodori ciliegino provenienti dal Marocco sono contaminati da E.Coli: sono distribuiti dalla Francia anche in Italia, Germania, Romania, Regno Unito, Slovacchia, Repubblica Ceca...
Il fast food piace agli italiani che gradiscono pasti e spuntini veloci: ma allora perché non abbinare anche cibi sani? L'Insalateria "Viva" proponendo insalate e centrifugati...
Il pane di Altamura rischia di sparire perché in Puglia è diventato sempre più difficile coltivare il grano autoctono Simeto, Appulo, Arcangelo e Duilio a causa...
In Toscana i Carabinieri del reparto operativo di Siena hanno sequestrato 30mila bottiglie di vino etichettato come Brunello di Montalcino, Chianti e altri docg
Si tratta ogni anno di oltre una tonnellata di Carbonio per abitante. Nelle zone maggiormente antropizzate il prelievo supera il 70%.
Coldiretti ha presentato oggi a Napoli il dossier La crisi nel piatto degli italiani nel 2014 dove ha svelato la Classifica dei cibi più contaminati che...
Il ministro Ségolène Royal pronta a firmare, ma è braccio di ferro fra associazioni ambientaliste e agricoltori sul divieto di spargimento aereo di prodotti fito-sanitari