La FAO avverte che lo spreco alimentare è pari a un disastro ecologico, perché i Paesi ricchi...
Alimentazione
mangiare sano, ricette, informazione alimentare
Le associazioni europee insorgono per l’incarico di direttore della Strategia scientifica e coordinamento affidato alla dottoressa che...
Il progetto, tutto italiano, consente di individuare l'origine delle materie prime di cui è formato un prodotto,...
Pioggia e temperature più basse favoriranno il raccolto dei funghi. Come evitare intossicazioni e disturbi gastrici
La Corea del Sud vieta i prodtti provenienti dalla prefettura di Fukushima a causa della mancanza d'informazioni...
Il ministero della Salute ha pubblicato un alert per 9 casi di Sindrome emolitico uremica ai danni...
Il 26% degli italiani, prima di tornare a casa dalle vacanze, ha messo in valigia vini e...
Vladimir Putin vieta l'ingresso in Russia dei cioccolatini dell'azienda ucraina Roshen poiché il suo proprietario Petro Poroshenko...
Nel 30% delle 3.400 ispezioni effettuate nelle ultime settimane sono state rilevate delle irregolarità. Prodotti scaduti da...
Che gusto ha. Com’è stato “coltivato”. Perché è stato creato l’hamburger sintetico
C’è il co-fondatore di Google dietro al progetto che ha portato alla creazione dell’hamburger in vitro, grazie...
Due prodotti per l’infanzia prodotti da Fonterra sono stati richiamati dal mercato a causa del rischio di...
La carne prodotta solo da cellule muscolari cresciute in vitro ha un ridotto consumo di acqua ed...
Cafeteros messicani in allarme per l’Hemileia vastatrix, un fungo che sta distruggendo le piantagioni di caffè<span style="font-size:...
Prodotto da cellule staminali prelevate da un muscolo bovino verrà cucinato a Londra la prossima settimana. Il...
Dopo le intossicazioni legate al consumo di un pesto alla genovese, torna alta l’attenzione sul botulino di...
Per 42 giorni niente pesca con sistema a traino fra Trieste e Rimini; dal 5 agosto blocco...
Nel nord dell'India, a Patna, 23 bambini sono morti e altri 25 sono rimasti intossicati a causa...
Geologia e gusto è il corso post laurea aperto all'Università di Urbino con il sostegno di Coop...
Coca Cola lancia Life, la nuova bibita che strizza l’occhio ai consumatori critici e abbandona il rosso...
Una ricerca del Karolinska Institutet di Stoccolma, pubblicata sull’ American Journal of Clinical Nutrition, prova il rapporto...