Dopo le intossicazioni legate al consumo di un pesto alla genovese, torna alta l’attenzione sul botulino di...
Alimentazione
Per 42 giorni niente pesca con sistema a traino fra Trieste e Rimini; dal 5 agosto blocco...
Nel nord dell'India, a Patna, 23 bambini sono morti e altri 25 sono rimasti intossicati a causa...
Geologia e gusto è il corso post laurea aperto all'Università di Urbino con il sostegno di Coop...
Coca Cola lancia Life, la nuova bibita che strizza l’occhio ai consumatori critici e abbandona il rosso...
Una ricerca del Karolinska Institutet di Stoccolma, pubblicata sull’ American Journal of Clinical Nutrition, prova il rapporto...
Il governo indiano lancia un piano contro la malnutrizione con l’obiettivo di sfamare 1,2 miliardi di persone
Famiglia torinese in gravi condizioni a causa di un'intossicazione dovuta all'ingestione di una pianta velenosa, forse l'Atropa...
Scoperto un campo di grano non autorizzato coltivato con Ogm. La Monsanto accusa gli ambientalisti di sabotaggio<span...
I livelli di concentrazione di pesticidi sulle erbe medicinali cinesi sono centinaia di volte superiori ai limiti...
A Pechino una fiera internazionale sulla sicurezza alimentare propone dispositivi per testare la sicurezza e la salubrità...
Mozzarella di bufala campana prodotta nel casertano tra campi inquinati e frodi alimentari. Ma sotto sotto c'è...
Claudio Mazzini, responsabile di Sostenibilità, Innovazione e Valori di Coop, spiega come il colosso del settore alimentare...
Una visita al laboratorio per la sicurezza alimentare di Coop svela come la filiera del controllo aiuti...
Un decalogo per la cucina ecologica sottoscritto da 20 foodblogger per promuovere la cucina sostenibile
Guerra di dazi fra Italia e Cina: la decisione di imporre dazi ai pannelli solari cinesi rischia...
I vegetariani vivono più a lungo dei carnivori. Questo il risultato dello studio pubblicato su JAMA Internal...
Negli ultimi trent’anni il settore pesca ha perso il 35% delle imbarcazioni e 18mila posti di lavoro....
Lo spreco alimentare in occidente è una conseguenza della sovrapproduzione dell'agro-industria: 110 grammi di proteine e 3600...
Monsanto rivede le sue politiche di mercato degli OGM in Europa a causa della scarsa domanda da...
Il ministro Andrea Orlando, l’attore Bill Pullman e don Luigi Ciotti sono stati fra gli animatori del...