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Pasta a rischio, i cambiamenti climatici spingono le coltivazioni verso nord Agricoltura Alimentazione Clima Scienza Pasta a rischio, i cambiamenti climatici spingono le coltivazioni verso nord A.S. 25 Maggio 2013 Secondo il Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr) i cambiamenti climatici spingono le coltivazioni di frumento duro sempre...Read More
Il cuoco degli astronauti? Una stampante 3D Alimentazione Tecnologia Il cuoco degli astronauti? Una stampante 3D Davide Mazzocco 24 Maggio 2013 Alla NASA si studiano stampanti 3D che preparino il cibo per gli astronauti Read More
La Cina avrà un’agenzia per la sicurezza alimentare Alimentazione La Cina avrà un’agenzia per la sicurezza alimentare Davide Mazzocco 23 Maggio 2013 Un passo importante per il Governo di Pechino che si doterà di un’agenzia nazionale per il controllo...Read More
Maltempo: 30% di raccolto in meno nel Nord Italia Agricoltura Alimentazione Maltempo: 30% di raccolto in meno nel Nord Italia Davide Mazzocco 21 Maggio 2013 Le piogge persistenti hanno messo in ginocchio le campagne di Piemonte, Lombardia, Veneto ed Emilia RomagnaRead More
Il cibo del futuro? Secondo la Fao mangeremo insetti Alimentazione Animali Il cibo del futuro? Secondo la Fao mangeremo insetti Davide Mazzocco 17 Maggio 2013 Ricchi di proteine e grassi buoni, facili da allevare e sani, gli insetti potrebbero arrivare anche sulle...Read More
Terremoto in Emilia, un anno dopo caseifici aperti per dire “grazie” Alimentazione Terremoto in Emilia, un anno dopo caseifici aperti per dire “grazie” A.S. 16 Maggio 2013 I caseifici emiliani del Parmigiano Reggiano resteranno aperti, nei weekend di fine maggio e inizio giugno, per...Read More
Il 18 maggio è Fascination of Plants Day 2013, la celebrazione del fascino delle piante Agricoltura Alimentazione Natura Parchi & aree protette Scienza Il 18 maggio è Fascination of Plants Day 2013, la celebrazione del fascino delle piante A.S. 16 Maggio 2013 Sabato 18 maggio ricorre la seconda Giornata Internazionale del Fascino delle Piante, Fascination of Plants Day: l'importanza...Read More
Sicurezza alimentare: nei piani Ue meno burocrazia, più controlli a sorpresa Agricoltura Alimentazione Sicurezza alimentare: nei piani Ue meno burocrazia, più controlli a sorpresa Davide Mazzocco 10 Maggio 2013 Giro di vite della Commissione Europea sulla sicurezza alimentare: in arriva nuove norme sulla salute di animali...Read More
Pasta made in Italy: come uscire dalla crisi puntando sulle risorse interne Agricoltura Alimentazione Pasta made in Italy: come uscire dalla crisi puntando sulle risorse interne Davide Mazzocco 10 Maggio 2013 Dal fallimento alla conquista del mercato globale, la storia emblematica del Pastificio GhigiRead More
Salumi: gli Stati Uniti aprono all’alta salumeria italiana Alimentazione Salumi: gli Stati Uniti aprono all’alta salumeria italiana Davide Mazzocco 8 Maggio 2013 Decisione storica dell’Animal and Plant Health Inspection Service che apre a salami, pancetta, coppe, speck e cotechiniRead More
La crostata di fragole e crema pasticcera con la ricetta vegana senza uova e latte Alimentazione STILI DI VITA La crostata di fragole e crema pasticcera con la ricetta vegana senza uova e latte Marina Perotta 5 Maggio 2013 Ecco una ricetta veloce per la crostata di fragole fatta da me. Il risultato è sorprendete è...Read More
Carne di volpe e di topo venduta come manzo: 904 arresti in Cina Alimentazione Carne di volpe e di topo venduta come manzo: 904 arresti in Cina Davide Mazzocco 3 Maggio 2013 Le frodi alimentari riguardano 20mila tonnellate di prodotti a base di carneRead More
Pesca sostenibile: i mari europei a un passo dalla “bancarotta” Acqua Alimentazione Animali ECOLOGIA Pesca sostenibile: i mari europei a un passo dalla “bancarotta” Davide Mazzocco 3 Maggio 2013 La petizione Tutti a bordo! chiede alla Commissione Europea una riforma del Regolamento Base della Riforma comune della...Read More
Slow Food Story: presto al cinema il doc sul movimento di Carlin Petrini Agricoltura Alimentazione Slow Food Story: presto al cinema il doc sul movimento di Carlin Petrini Davide Mazzocco 2 Maggio 2013 Esce al cinema il 30 maggio il documentario che racconta i primi 25 anni del movimento che...Read More
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