Alimentazione

mangiare sano, ricette, informazione alimentare

Mulino Bianco dice basta all’olio di palma: i prodotti palm free

Ecco biscotti, merendine e pani del Mulino Bianco senza olio di palma Continua...

Ogm, le lobby contro l’obbligo di segnalazione in etichetta

L’industria alimentare contro l’obbligo di segnalazione in etichetta della presenza di ingredienti geneticamente... Continua...

Oxfam: “L’industria alimentare inquina come tutta la Ue”

Circa un quarto delle emissioni globali di CO2 derivano dalla produzione di riso, soia, mais, grano e olio di palma Continua...

Dall’agricoltura africana una strategia per contrastare i cambiamenti climatici

La tecnica prevede di riversare carbone e rifiuti alimentari nel terreno Continua...

Olio extravergine d’oliva: cosa cambia dal 1° luglio 2016

A partire dal 1° luglio cambiano le regole dell’etichettatura, una modifica per tutelare il vero olio extravergine... Continua...

A Cinemambiente i dubbi di una carnivora

Need for Meat di Marijn Frank racconta il percorso individuale di una madre che si interroga sul significato della... Continua...

Bugs, il futuro del (nostro) cibo è negli insetti?

Nel documentario di Andreas Johnsen due ricercatori della ong danese Nordic Food Lab viaggiano il mondo alla scoperta... Continua...

Cantine Aperte 2016: il 28-29 maggio un weekend per l'enoturismo

Movimento Turismo Vino Toscana: venite a vedere nostra passione Continua...

Coop, via l’olio di palma dopo la "bocciatura" dell’Efsa

Dopo il rapporto sui possibili effetti nocivi sulla salute l’olio di palma viene eliminato dai prodotti a marchio Coop Continua...

Un bagno nella seta liquida per conservare la frutta più a lungo

Un gruppo di ricercatori italiani ha scoperto un metodo per conservare la frutta deperibile fuori frigo Continua...