I forni, tutti pugliesi, erano a Bari, Andria, Barletta, Foggia, Taranto e Brindisi
Alimentazione
Quello che mettiamo nel carrello e nel piatto pesa molto più di quanto sembri: parla di salute, ambiente, filiere, stagionalità, sprechi e abitudini quotidiane. Dalla spesa consapevole alla conservazione degli alimenti, dalle alternative più sostenibili agli errori che fanno buttare via cibo e denaro, qui il tema alimentare viene raccontato dal lato più concreto: scegliere meglio senza complicarsi la vita.
Il presidente della Sushi Zanmai, Kiyoshi Kimura, ha acquistato il tonno da record
Secondo un sondaggio Confesercenti-Swg 4,7 milioni festeggeranno fuori casa
L’Associazione delle Donne del Waorani dell’Amazzonia ecuadoregna offre alle popolazioni le piante di cacao e ne acquista il prodotto a un prezzo superiore a quello di mercato
L’export supera per la prima volta i 3 miliardi di euro: + 19% lo spumante, +9% panettoni
L'azienda, di proprietà della Thai Union, viene accusata di "pesca distruttiva"
La “peste delle banane” si sta diffondendo a macchia d’olio in tre continenti mettendo a rischio la sopravvivenza del frutto più venduto e mangiato al mondo
Arriva da El Salvador la soluzione no ogm: si tratta di un ibrido fra piante incrociate naturalmente
Scoperta truffa in Puglia: olio proveniente da Siria, Turchia e Nord Africa spacciato per italiano
La richiesta di carne è in crescita nei Paesi asiatici in passato maggiormente orientati su cereali e vegetali
Il Tavolo delle associazioni chiede lo stop dell’utilizzo in Italia, ma dal Governo nessuna risposta
Urbees è il progetto che porta le arnie nel centro del capoluogo piemontese
