Al Festival Internazionale di Ferrara la richiesta alle istituzioni
Alimentazione
Quello che mettiamo nel carrello e nel piatto pesa molto più di quanto sembri: parla di salute, ambiente, filiere, stagionalità, sprechi e abitudini quotidiane. Dalla spesa consapevole alla conservazione degli alimenti, dalle alternative più sostenibili agli errori che fanno buttare via cibo e denaro, qui il tema alimentare viene raccontato dal lato più concreto: scegliere meglio senza complicarsi la vita.
Gli incendi boschivi sono finalizzati alle coltivazioni di olio di palma
Il 1° ottobre si celebra il World Vegetarian Day
A Terra Madre Salone del Gusto si è parlato molto dell’eccessivo consumo di carne
Decine di scienziati furono pagati dalla lobby americana dello zucchero per mentire sulla correlazione fra consumo e problemi cardiaci
Sul tema dibattuto a proposito della sostenibilità dell'olio di palma, l'intervista a Carlo Alberto Pratesi.
3A di Arborea: 30mila litri di latte contaminati da una tossina sono stati bloccati in tempo grazie all'accurato sistema di controllo
Voto quasi unanime in Senato per la legge contro gli sprechi alimentari
Cibo italiano al 100% per gli azzurri impegnati nei Giochi Olimpici di Rio de Janeiro
Le ragioni dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile che ne difende un utilizzo sostenibile
Ecco biscotti, merendine e pani del Mulino Bianco senza olio di palma
Need for Meat di Marijn Frank racconta il percorso individuale di una madre che si interroga sul significato della propria dieta carnivora
