Gli additivi non migliorano la qualita' del pane ma compensano alle perdite della lavorazione industriale e ne prolungano la vita. E' possibile farne a meno, ma non e' facile trovare un pane senza di essi.
Orti e giardini
Un balcone coltivato, un piccolo orto, qualche pianta scelta bene o un giardino curato con criterio possono cambiare il modo in cui viviamo gli spazi all’aperto. Qui si parla di semine, piante, stagionalità, cura del verde, errori da evitare, soluzioni per terrazzi e giardini domestici, con un’attenzione concreta a chi vuole portare più natura nella propria quotidianità senza complicarsi la vita.
Ebola mette a rischio la sicurezza alimentare. Questa la considerazione fatta da Ren Wang vice direttore generale del Dipartimento FAO per Agricoltura e Protezione dei consumatori a Napoli durante i lavori dell'XI Forum Internazionale di Giornalismo ambientale di Greenaccord
I community gardens salvaguardano il territorio e il paesaggio, sono una garanzia per la sicurezza alimentare e rafforzano i rapporti sociali
Il sequestro è avvenuto a Montepulciano, a opera del locale Comando Stazione, dopo un controllo stradale effettuato nel periodo della vendemmia
L’attivista indiana, leader della lotta globale contro gli Ogm, ribatte alle accuse mossegli dal giornalista Michael Specter su New Yorker
Per un pugno di semi è il tema concorso voluto da Green Cross Italia e rivolto alle scuole di ogni ordine e grado che si svolge sotto l’Alto patronato del Presidente della Repubblica e in collaborazione con il MIUR
I vegetariani sono in crescita in tutto il mondo. Si tratta di uno stile di vita più amico dell'ambiente e più salutare
Tutto quello che c’è da sapere sull’evento che, dal 23 al 27 ottobre, riunirà a Torino agricoltori, allevatori, coltivatori, studiosi e attivisti accomunati dall’impegno nella difesa della biodiversità
Coldiretti avverte i consumatori della presenza in Italia di 22 milioni di chili di pere contaminate provenienti dalla Spagna
Nella Terra dei fuochi arriva un corso per volontari che intendono imparare a organizzare un orto sociale
Beatrice De Blasi, responsabile educazione della cooperativa Mandacarù, ci racconta che cosa sta succedendo nell’isola di Panay
La US Environmental Protection Agency (EPA) ha annunciato ieri l'accordo con la compagnia DuPont per presunte violazioni del FIFRA Federal Insecticide, Fungicide, and Rodenticide Act per cui pagherà una penale 1,853 milioni dollari
