I ministeri dell’Istruzione e della Salute insieme ad Expo 2015 danno vita a una nuova scuola di formazione post-laurea per rafforzare la tutela della sicurezza nel settore dell’alimentazione
Alimentazione
Quello che mettiamo nel carrello e nel piatto pesa molto più di quanto sembri: parla di salute, ambiente, filiere, stagionalità, sprechi e abitudini quotidiane. Dalla spesa consapevole alla conservazione degli alimenti, dalle alternative più sostenibili agli errori che fanno buttare via cibo e denaro, qui il tema alimentare viene raccontato dal lato più concreto: scegliere meglio senza complicarsi la vita.
Patto di ferro fra i due organismi internazionali a sostegno della biodiversità
Nelson Mandela è morto ieri all'età di 95 anni. La FAO ricorda Madiba per le sue lotte legate anche al diritto al cibo
Un video con immagini forti e dolorose, ma è quel che accade ogni giorno in uno dei tanti allevamenti intensivi di maiali che si trovano in Italia
Parte su twitter oggi dalle dalle 13 alle 15 il bombing per chiedere al governo italiano di accettare la proposta dell'India sulla sovranità alimentare
Alcune migliaia di allevatori e agricoltori si stanno radunando alla frontiera del Brennero per una mobilitazione a difesa della produzione alimentare italiana
In un mese le vendite di mozzarella di bufala Dop e di ortofrutta campana sono calate del 35-40%
Un ristorante crudista e biologico ricco di prodotti freschissimi: si chiama Green Inc e ha appena aperto a Milano
Il governo canadese approva la produzione commerciale dei salmoni transgenici. Una nuova era per l’alimentazione? Alla Food and Drug Administration l’ultima parola
Torna puntuale la Colletta alimentare il prossimo 30 novembre quando potremo donare la spesa a chi ne ha più bisogno
Prende il via la task force contro lo spreco alimentare voluta dal ministero dell'Ambiente a cui lavora anche Giobbe Covatta
Per conservare bene i cibi è importante rispettare le regole di conservazione anche in base all'imballaggio in cui sono acquistati. Ecco cosa consiglia Comieco in proposito
