La filiera agroalimentare italiana di Barilla per la produzione dei sughi va on line con Google street e National Geographic
Alimentazione
Quello che mettiamo nel carrello e nel piatto pesa molto più di quanto sembri: parla di salute, ambiente, filiere, stagionalità, sprechi e abitudini quotidiane. Dalla spesa consapevole alla conservazione degli alimenti, dalle alternative più sostenibili agli errori che fanno buttare via cibo e denaro, qui il tema alimentare viene raccontato dal lato più concreto: scegliere meglio senza complicarsi la vita.
Made in Langhe & Roero propone l’adozione di agnelli o capre: in cambio prodotti tipici del cuneese
La catena di Oscar Farinetti apre all'ex Teatro Smeraldo di Milano: dalla riqualificazione per proiettarsi verso il futuro
La produzione vinicola italiana ha fatturato 5 miliardi di euro trainando l’export dell’agroalimentare verso livelli record
Gli OGM sono un argomento serio e a tratti anche preoccupante e l'informazione che se ne occupa deve fornire notizie oneste, vere e verificabili. Il toro razza Blue Belgian non è OGM bensì frutto di circa 300 anni di selezioni naturali.
La torta mimosa è un dolce che ogni 8 marzo si rispolvera in occasione della Festa della donna. Ve lo propongo con la ricetta vegan ossia senza ingredienti di origine animale per una torta light da gustare senza troppi sensi di colpa
Il fondatore di Slow Food ha ricevuto il Master honoris causa in Comparative Law, Economics and Finance dell’International University College of Turin
La cripta scavata nella roccia delle Svalbard è arrivata a contenere oltre 800000 semi da ogni parte della terra, messi al sicuro per i prossimi secoli
Il parroco del Duomo di Castelfranco vieta la sala per la presentazione di un libro all'associazione Vegani Castellani con una motivazione che ha il sapore del pregiudizio
25 grammi al giorno per le donne e 38 per gli uomini sarà probabilmente la nuova dose suggerita, ma per ora non c'è nulla di ufficiale, forse perchè si teme il massiccio contrattacco dell'industria alimentare e dei baroni dello zucchero
Smettere di mangiare carne una volta alla settimana non è naturalmente sufficiente per diventare sostenibili, ma almeno è un buon inizio per tutti i consumatori incalliti di proteine animali
Un’esposizione di sei settimane a 17° C può ridurre il grasso corporeo dell’8%
