Gli additivi non migliorano la qualita' del pane ma compensano alle perdite della lavorazione industriale e ne...
Alimentazione
mangiare sano, ricette, informazione alimentare
Il nuovo cortometraggio dell’artista britannico ironizza sui danni della cattiva alimentazione e della vita sedentaria
Confezioni cosi' grandi sono una chiara istigazione alla malnutrizione, confermata dalle cifre: oltre due terzi degli americani...
Il sequestro è avvenuto a Montepulciano, a opera del locale Comando Stazione, dopo un controllo stradale effettuato...
Menù anticrisi e con prodotti alimentari a KM 0, è questa la formula del concorso Chef in...
Per un pugno di semi è il tema concorso voluto da Green Cross Italia e rivolto...
I vegetariani sono in crescita in tutto il mondo. Si tratta di uno stile di vita più...
Tutto quello che c’è da sapere sull’evento che, dal 23 al 27 ottobre, riunirà a Torino agricoltori,...
Coldiretti avverte i consumatori della presenza in Italia di 22 milioni di chili di pere contaminate provenienti...
L’Enpa replica alla dichiarazione sulla carne equina rilasciata alla Festa dell’Unità di Zagarolo
Beatrice De Blasi, responsabile educazione della cooperativa Mandacarù, ci racconta che cosa sta succedendo nell’isola di Panay
Una primavera e un’estate anomale hanno condizionato il ciclo della viticoltura da nord a sud, con un...
A Londra nei pressi del British Museum è attivo The People's Supermarket, un supermercato gestito da soci-clienti...
Vino modesto venduto come pregiato Brunello di Montalcino: la frode è stata rivelata dalla Guardia di Finanza...
Nonostante la crisi dei consumi nel settore alimentare cresce il segmento dei prodotti biologici che fa registrare...
Nel 2014 i pescatori norvegesi, favoriti dal bel tempo, hanno catturato 729 esemplari di balena destinati al...
Il pollo proveniente da allevamenti intensivi è trattato con antibiotici e secondo uno studio presentato dal Centro...
Con la app FrigoOk si possono tenere sotto controllo i cibi che abbiamo nel frigorifero e nel...
Da venerdì 22 agosto il prelibato riso Koshihikari verrà nuovamente esportato all’estero. Il governo, le associazioni e...
La commissione del Codex Alimentarum abbassa i livelli massimi accettabili per piombo, arsenico, farmaci e pesticidi nei...
Una App finanziata dalla Commissione europea e progettata per ridurre lo spreco alimentare, è questa FoodLoop la...